Paprastas meduolinis pyragas be medaus
Ingredientai
- kefyras: 250 gramų (arba pasukos)
- vanilės ekstraktas: 1 šaukštelio
- cukrus: 150 gramų
- obuolienė: 200 gramų (galima keisti uogiene)
- sviestas: 110 gramų (tirpinto)
- soda: 0,5 šaukštelio (1 šaukštelio acto nugesinimui)
- miltai: 350 gramų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- cinamonas: 1 šaukštelio
- prieskonių mišinys: 1 šaukštelio (tokių kaip cinamonas, imbieras, gvazdikėliai, muskatas ir panašiai).
- malti gvazdikėliai: 0,5 šaukštelio
- 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 160 laipsnių temperatūros. Su kepimo popieriumi išklojame kepimo formą.
- 2. Tuomet kefyrą sumaišome su vanile, cukrumi bei obuoliene. Supilame tirpintą, atvėsintą sviestą ir actu nugesintą sodą.
- 3. Tada miltus sumaišome su kepimo milteliais, cinamonu, prieskoniais bei gvazdikėliais. Viską persijojame.
- 4. Į miltus įmaišome šlapių produktų mišinį.
- 5. Po to tešlą paskleidžiame formoje. Kepame maždaug 30-40 minučių arba kol įsmeigus medinį iešmelį, jis liks sausas bei švarus. Skanaujame!
Recepto paruošimas
