Pasta (makaronai) su aštriu jautienos faršu ir konservuotais pomidorais
Ingredientai
- pasta (makaronai): 120 gramų
- liesas jautienos faršas: 150 gramų
- konservuoti pomidorai savo sultyse: 1 skardinės (~400 gramų)
- svogūnai: 1 (nedidelio)
- česnakas: 2 skiltelių
- aitriosios paprikos: 1 (nedidelės)
- šviežio arba džiovinto raudonėlio lapeliai: 1 saujelės
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių į įkaitintą keptuvę su šaukštu alyvuogių aliejaus.
- 2. Dėkite supjaustytą česnaką, svogūną bei aitriąja papriką. Jiems pradėjus įgauti spalvą, sudėkite jautienos faršą bei gerai apkepkite. Su mentele faršą gerai išskirstykite, kad šis nebūtų sulipęs.
- 3. Tuomet supilkite konservuotus pomidorus bei palikite lėtai virti ant nedidelės ugnies.
- 4. Pastos užpilas privalo šiek tiek nugaruoti bei sutirštėti.
- 5. Po maždaug 10 minučių lėto virimo pradedame ruošti pastą. Išvirtą pastą sudėkite tiesiai į keptuvę kartu su užpilu bei užbarstykite raudonėlį (jei naudoju džiovintą, tuomet dedu kartu su konservuotais pomidorais).
- 6. Leiskite pastai "priimti" nuostabų skonį bei po keleto minučių serviruokite valgymui. Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau pastos receptų rasite: Pastos receptai.
Recepto paruošimas
Miglė
Atsakyti