Greitai paruošiami makaronai su vištiena ir brokoliais

Ingredientai

• aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• svogūnai: 0,5
• pievagrybiai: 6
• vištienos filė: 300 gramų
• česnakas: 1 skiltelės
• druska
• pipirai
• švieži baziliko lapeliai
• brokoliai: 0,5 (~250 gramų)
• kale kopūstas: 2 lapų
• vanduo: 100 mililitrų
• 13% riebumo grietinėlė: 125 mililitrų
• tarkuotas grana padano sūris: 50 gramų (arba parmezano sūris)
• švieži makaronai: 250 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia keptuvėje įkaitiname aliejų.
2. 2. Svogūną susmulkiname ir suberiame į keptuvę.
3. 3. Per tą laiką, Kol svogūnai kepa, susmulkiname pievagrybius ir taip pat suberiame į keptuvę.
4. 4. Vištieną supjaustome maždaug vieno centimetro dydžio kubeliais, suberiame į keptuvę.
5. 5. Įspaudžiame česnako skiltelę, užberiame druskos, pipirų ir pagardiname baziliko lapeliais.
6. 6. Kepame maždaug 5 minutes ant didelės kaitros vis pamaišydami, kol vištiena apkeps.
7. 7. Užkaičiame vandenį makaronams.
8. 8. Brokolio žiedynėlius bei kale kopūsto lapus nuplauname ir susmulkiname.
9. 9. Suberiame į keptuvę, ir kepame maždaug vieną minutę vis maišydami ant didelės kaitros.
10. 10. Sudedame makaronus virti (turėtų trukti maždaug 3 minutes, priklausomai nuo rūšies – manieji šį kartą iš Lidl parduotuvės).
11. 11. Po to į keptuvę supilame vandenį ir grietinėlę, pakaitiname, kad užvirtų ir sumažiname kaitrą.
12. 12. Maišome, kad neprikeptų.
13. 13. Išvirus makaronams išjungiame ir padažą. Į jį suberiame sutarkuotą sūrį.
14. 14. Į lėkštes krauname makaronus ir paskaniname pasiruoštu padažu. Skanaujame!
15. 15. Rekomendacija: Daugiau makaronų su vištiena receptų rasite: Makaronai su vištiena.