Pomidorų ir kiaulienos makaronai
Ingredientai
- 400g makaronų (rekomenduojami vamzdeliai su nupjautais galais)
- 6 ploni kiaulienos gabalėliai
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 200g vynuoginių pomidorų, supjaustytų išilgai pusiau
- 50g špinatų lapų
- 125g šviežio rikotos sūrio
- 1 poras, supjaustytas išilgai ir susmulkintas
- 1. Virkite makaronus, į vandenį įberkite šiek tiek druskos. Tuo tarpu supjaustykite kiaulienos gabalėlius į 3 dalis išilgai.
- 2. Į keptuvę įpilkite aliejų ir įkaitinkite iki vidutinės temperatūros. Maišant kepkite porą ir kiaulieną apie 5 minutes. Suberkite pomidorus ir kepkite apie 2-3 minutes.
- 3. Nusausinkite makaronus ir kartu su špinatai suberkite į keptuvę. Pagardinkite druska ir šviežiai trintais pipirais bei ant viršaus pabarstykite sūrio. Patiekite pabarstydami dar šiek tiek sūrio ant viršaus.
Recepto paruošimas
