Šaltiena greitpuodyje
Labai sveikas ir ganėtinai pigus patiekalas. Mes labai mėgstame su vyru valgyti šaltieną prie kugelio. O greitpuodyje ji pasigamina daug greičiau.
Ingredientai
- kiaulės kojų: 4
- kiaulienos karkų: 1
- svogūnų: 1
- druskos: 1 valgomojo šaukšto
- prieskoninių žolelių: 1 arbatinio šaukštelio
- juodųjų pipirų: poros žiupsnelių
- lauro lapų: poros žiupsnelių
- 1. Pirmiausia sudedame kiaulieną į greitpuodį.
- 2. Įpilame vandens, kad puodo trečdalis laisvas liktų. Verdame pagal jo darbinę instrukciją maždaug 45 minutes.
- 3. Paskui paliekame pastovėti dar maždaug dvi valandas.
- 4. Atidarius paragaujame skonį, ir jeigu kažko trūkta, dar pridedame. Aš pati dar vandens kiek įpilu ir paverdu maždaug 5 minutes, jau paprastai - gaunasi ne tokia tiršta šaltiena bei skaidresnė.
- 5. Mėsą atskiriame nuo kaulų, sudedame į dubenis ir užpilame sultiniu, atšaldome. Skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau šaltienos receptų rasite: Šaltienos receptai.
Recepto paruošimas
