Rūkytos menkės salotos
Ingredientai
- 2 rūkytų menkių
- 2 kiaušinių
- žaliųjų žirnelių
- poro
- paprikos
- salotų
- kinietiško kopūsto
- svogūno laiškų
- čili
- krapų
- petražolių
- citrinos
- maltų juodųjų pipirų
- druskos
- majonezo
- aliejaus
- 1. Užverdame kiaušinius ir verdame 10 min. Paruošiame rūkytą menkę, susmulkiname į salotinę. Supjaustome porą, kinietišką kopūstą, papriką ir kitas salotines daržoves jums patinkančiu dydžiu. Sudedame į salotinę, įdedame 3-4 v.š. marinuotų žaliųjų žirnelių, čili, pagal skonį, juodųjų pipirų, druskos ir 2-3 majonezo šaukštus, užpildami aliejaus ir įspaudžiame pusę citrinos. Gerai viską išmaišome. Salotas papuošiame smulkintu kiaušiniu. Teikiame į stalą su mėgiama duona, kurią gal būt reikia pašildyti. Skanaus.
Recepto paruošimas
