Salotos su rūkyta vištiena, avokadu ir riešutais
Ingredientai
- rūkyta vištiena: 150-200 g (naudojome vištienos ketvirtį)
- salotų gūžės
- žali obuoliai: 1
- avokadai: 1
- morkos: 1 (nedidelės)
- melynieji svogūnai: 1
- graikiniai arba anakardžių riešutai: 100 gramų
- majonezas: 4 valgomieji šaukštai
- natūralus jogurtas: 4 valgomieji šaukštai
- pusė mažo svogūno
- česnakai: 1 skiltelė
- sojos padažas: 1 valgomasis šaukštas
- rudasis cukrus: 1 arbatinis šaukštelis
- citrinos sultys: 1 valgomasis šaukštas
- druska
- pipirai
Užpilui:
- 1. Pradžioje salotas suplėšykite bei dėkite į lėkštes. Vištieną, avokadą, obuolį supjaustykite kubeliais arba juostelėmis, morką sutarkuokite su stambia pjaustykle, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Viską išdėliokite į lėkštes. Pabarstykite riešutų (jei naudosite anakardžių - paskrudinkite šiek tiek keptuvėje).
- 2. Tuomet padažui smulkiai sutarkuokite svogūną bei česnaką. Sumaišykite visus ingredientus bei išplakite šluotele. Apšlakstykite salotas. Galima valgyti. Skanaus!
Recepto paruošimas
