Skirtingai nei pramoniniu būdu gaminami majonezai, šis receptas leidžia visiškai kontroliuoti ingredientų sudėtį, išvengiant nereikalingų priedų, konservantų ar cukraus. Dėl švelnaus skonio, subtilaus rūgštumo ir kreminės tekstūros, šis majonezas pui...
Nusipirkti skanių bei natūralių garstyčių parduotuvėje nėra taip jau paprasta, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, o patiems jas pasigaminti pagal savo skonį tikrai nėra sunku. Kai kam nors papasakoju, kad garstyčias gaminu namie, visi labai nus...
Prisiminiau, kad visai neseniai pas ūkininką turguje nusipirkau rudųjų ir geltonųjų garstyčių grūdeliais, su mintimi kada nors pasiruošti naminio garstyčių padažo. Itin mėgstu garstyčias, be jų net negaliu įsivaizduoti nei marinatų žuviai, mėsai arba...
