Silkės salotos su keptomis bulvytėmis
Silkės salotos su keptomis bulvytėmis – puikus pasirinkimas ieškantiems sotaus, tačiau lengvai paruošiamo patiekalo. Apskrudusios bulvės suteikia salotoms šiltą ir traškią tekstūrą, o švelni silkės filė prideda sūrumo bei išraiškingo skonio. Švieži salotų lapai, sultingi pomidorai, subtiliai aštrūs svogūnai ir aromatingi krapai sukuria puikiai subalansuotą šviežumo pojūtį.
Virtas kiaušinis praturtina patiekalą baltymais ir švelniu skoniu, papildančiu visus ingredientus. Padažas iš graikiško jogurto, majonezo, garstyčių ir citrinos sulčių suteikia salotoms gaivumo bei malonaus rūgštumo. Tai ne tik puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei, bet ir šventinio stalo puošmena, tinkanti tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms.
Redaktorės Vaidos komentaras - gardžios, sočios salotos, kurioms paruošti daug laiko nereikia. O silkė su bulvėmis, kaip žinia, yra nepakartojamas duetas.
Redaktorės Vaidos komentaras - gardžios, sočios salotos, kurioms paruošti daug laiko nereikia. O silkė su bulvėmis, kaip žinia, yra nepakartojamas duetas.
Ingredientai
- Bulvės: 3 vnt. (virtos)
- Silkė: 1 filė
- Salotos: keli lapai (mėgstamos)
- Raudonieji svogūnai: 0,5 vnt. (mažo)
- Pomidorai: 1 vnt.
- Kiaušiniai: 1 vnt. (virtas)
- Krapai: kelios šakelės
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Graikiškas jogurtas: 2 valg. š.
- Majonezas: 1 valg. š.
- Garstyčios: 1 arb. š.
- Citrinos sultys: 1 valg. š.
Padažui:
- 1. Virtas bulves supjaustyti gabaliukais ir apkepti, kol šiek tiek apskrus. Sudėti į dubenėlį.
- 2. Silkės filė supjaustyti riekelėmis ir sudėti prie bulvių.
- 3. Salotų lapus suplėšyti, pomidorą supjaustyti gabaliukais.
- 4. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, krapus smulkiai sukapoti.
- 5. Virtą kiaušinį supjaustyti gabaliukais.
- 6. Viską sudėti prie bulvių su silke.
- 7. Padažo ingredientus sumaišyti dubenėlyje ir supilti ant salotų ir gerai išmaišyti.
Recepto paruošimas
