Spageti makaronai - žuvies, sūrio ir grietinėlės padaže

2024-05-11 Autorius oSkanu.lt

Spageti makaronai - žuvies, sūrio ir grietinėlės padaže
Spagečių makaronai su žuvies, sūrio, daržovių ir grietinėlės padažu, tai puikiai pavykęs eksperimentas. Šis patiekalas buvo tokia vakarienė, kaip liaudyje tarp žmonių yra sakoma iš kirvio - sudėjau visus likučius, kuriuos radau šaldytuve ir ką - gavosi fantastiškai gardu. Dar tikrai pakartosim, visa šeima buvo labai patenkinta ir liko labai soti. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs. Tikrai pažadu, kad šiuo receptu nenusivilsite. :)

Ingredientai

    • spagečių: 320 gramų
    • menkės filė: 2
    • svogūnų: 1
    • morkų: 1
    • šparaginių pupelių: 1 saujos
    • česnakų: 2 skiltelių
    • 12% grietinėlės: 200 gramų
    • fermentinio sūrio: 100 gramų
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • krapų
    • alyvuogių aliejaus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų bei apkepinkite susmulkintus svogūnus ir sutarkuotą morką.
  2. 2. Tada sudėkite susmulkintas česnako skilteles bei žuvį (supjaustytą gabaliukais).
  3. 3. Pagardinkite, pagal savo skonį, druska, pipirais bei krapais.
  4. 4. Kepkite, pamaišykite, kiek vėliau sudėkite ir šparagines pupeles. Žuvis vis bemaišant sutrupės, taip ir turi būti, šitaip gausis vienodesnis padažas.
  5. 5. Tuomet užpilkite grietinėle bei dar uždengusios patroškiname, kol žuvis ir daržovės bus visiškai iškepę.
  6. 6. Galiausiai įmaišykite sūrį.
  7. 7. Spagečius išvirkite pagal nurodymus ant jų pakuotės. Nukoškite bei sudėkite į žuvies padažą.
  8. 8. Pavoliokite, kad visi makaronai pasidengtų padažu bei patiekite. Skanaukite!
Lęšių makaronai su baklažanais, paprikomis ir pievagrybiais
(1)
Makaronai - spagečiai su jūros gėrybėmis ir pomidorais
(7)