Sumuštiniai su silke ir raugintais agurkais
Ar Jums būna dienų, kai tiesiog labai užsinorite silkės? Aš šaldytuve stengiuosi jos turėti kuo dažniau. Neseniai parduotuvėse atradau naujieną - silkę be aliejaus. Didžiulis gėris, nes nereikia laukti kol jis nuvarvės. O tai sutaupo laiko gaminant.
Šį kartą norėjosi kažko paprasto, tai pasigaminau nuostabius sumuštinius su silke, kurie tapo mūsų topu ir vyras sakė, kad gaminsime juos dažnai. Rekomenduoju recepte nieko nekeisti ir pabandyti būtent tokius, kaip aprašiau, pažadu, kad pamilsite nuo pačio pirmo kąsnio.
Iš nurodyto ingredientų kiekio pagaminsite tris sumuštinukus. :)
Šį kartą norėjosi kažko paprasto, tai pasigaminau nuostabius sumuštinius su silke, kurie tapo mūsų topu ir vyras sakė, kad gaminsime juos dažnai. Rekomenduoju recepte nieko nekeisti ir pabandyti būtent tokius, kaip aprašiau, pažadu, kad pamilsite nuo pačio pirmo kąsnio.
Iš nurodyto ingredientų kiekio pagaminsite tris sumuštinukus. :)
Ingredientai
- silkių filė be aliejaus: 2-3
- juoda duona: 3 riekių
- rauginti agurkai: 2
- raudonieji svogūnai: 1
- salotų lapeliai
- malti pipirai
- sviestas
- 1. Pirmiausia duonos riekeles paskrudiname lengvai iš abiejų pusių.
- 2. Patepame plonu sluoksniu sviesto (jeigu tik mėgstate, galima tepti tepamo sūrio) ir uždedame salotų lapelius.
- 3. Tada raugintus agurkus nusausiname bei supjaustome griežinėliais.
- 4. Dedame juos ant salotų lapų viršaus.
- 5. Tuomet silkę supjaustome norimo dydžio gabaliukais ir dedame ant sumuštinio.
- 6. Ant viršaus uždedame svogūno ir pagardiname pipirais. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.
Recepto paruošimas
