Sūrio tortas su miško uogomis
Iš nurodytų ingredientų kiekio man gavosi 25 centimetrų skersmens tortas.
Ingredientai
- kreminis sūris: 1,15 kilogramo
- grietinė: 1 puodelio (250 mililitrų)
- kiaušiniai: 4
- cukrus: 1,5 puodelio (375 mililitrų)
- miltai: 0,25 puodelio (60 mililitrų)
- druska: 1 šaukštelio
- vanilės ekstraktas: 1 šaukštelio
Sausainių pagrindui:
Įdarui:
Papuošimui:
- 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 160 laipsnių temperatros. Folija apvyniojame 25 centimetrų torto formos (nuimamais kraštais) apačią, o vidų ištepame su riebalais.
- 2. Tuomet sausainius susmulkiname bei sumaišome su lydytu sviestu ir cukrumi. Sausainių mase išklojame kepimo formą, gerai suspaudžiame bei dedame į orkaitę kepti maždaug 8 minutėms. Paliekame atvėsti, kol gaminsime įdarą.
- 3. Tada įdarui visus nurodytus ingredientus gerai suplakame plaktuvu. Pilame įdarą į formą bei dedame kepti maždaug 80 minučių.
- 4. Kai iškeps, atvėsiname kambario temperatūroje, po to visai nakčiai dedame į šaldytuvą.
- 5. Džemą pakaitiname mažame puode, užtepame ant torto viršaus bei papuošiame mėgiamomis uogomis. Skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau sūrio tortų receptų rasite: Sūrio tortai.
Recepto paruošimas
