• Receptai
  • Tortai
  • Žalias špinatų tortas su maskarponės ir grietinėlės kremu

Žalias špinatų tortas su maskarponės ir grietinėlės kremu

2022-06-23 Autorius oSkanu.lt

Žalias špinatų tortas su maskarponės ir grietinėlės kremu
Paruošimas

90 min

Porcijos

8

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Visai neseniai kepiau špinatų tortą su mėlynėmis "Miško mėlynė". Vaikai jį labai gražiai pavadino monstrų tortu (dėl spalvų), bet mielai valgė, o kai kurie ir kartojo po keletą, kas yra tikras pagirimas. :)

Vėliau nusprendžiau mėlynių kremą pakeisti maskarponės kremu su avietėmis - gavosi dar geriau! Tad dabar labai noriu pasidalinti ir šio žalio špinatų torto variantu, kuris man labai patiko. Einame gaminti špinatinį tortą, tikrai nenusivilsite, aš jums pažadu! :)

Nurodyti ingredientų kiekiai yra 24 centimetrų tortinei. Jei gaminsite iš pusės normos - 18 centimetrų.

Ingredientai

    Biskvitams:
    • špinatai: 200 gramų (viename recepte skaičiau, kad tinka ir šaldyti, bet aš pati nemėginau)
    • citrinos sultys: 40 gramų
    • aliejus: 160 gramų
    • miltai: 400 gramų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • soda: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
    • grietinė: 1 valgomojo šaukšto
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 330 gramų
    • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • druska: žiupsnelio
    Sulaistymui:
    Kremui:
    • maskarponė: 500 gramų
    • plakamoji grietinėlė: 400 mililitrų
    • cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
    • nutarkuota citrinos žievelė: iš 0,5 vnt.
    • avietės: ~500 gramų (tinka ir šaldytos)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Biskvitai: Nuplautus ir gerai nusausintus špinatus sutriname elektrinėje kokteilinėje arba blenderiu su citrinos sultimis ir aliejumi iki vientisos masės.
  2. 2. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, o sodą - su grietine.
  3. 3. Kiaušinius gerai išplakame su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska.
  4. 4. Supilame špinatų masę, grietinę su soda ir įmaišome miltus.
  5. 5. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50-60 minučių. Atvėsiname.
  6. 6. "Kepurę" nupjauname, o kas liko - į 3 dalis.
  7. 7. Biskvitų sulaistymas: Kondensuotą pieną sumaišome su vandeniu.
  8. 8. Kremas: Grietinėlę išplakame su cukrumi iki purumo.
  9. 9. Maskarponę (geriausia kambario temperatūros) išplakame su citrinos sultimis ir nutarkuota žievele (neperplakti). Atsargiai permaišant mentele sujungiame su plakta grietinėle.
  10. 10. Špinatų torto surinkimas: Formos dugną išklojame su kepimo popieriumi. Prie kraštų prilipiname kepimo popieriaus juostą.
  11. 11. Tada dedame biskvitą, sulaistome, paskirstome trečdalį kremo, barstome trečdalį aviečių.
  12. 12. Dedame kitą biskvitą, šiek tiek paspaudžiame, sulaistome, kremas, avietės ir dar vieną kartą vėl taip pat.
  13. 13. Paliekame susistovėti mažiausiai kelioms valandoms (idealiausiu atveju per visą naktį). Skanaujame!
    14. žalias špinatų tortas su avietėmis
Žalias špinatų tortas su maskarponės ir grietinėlės kremu
#Tortai # maskarponės pyragas # maskarponės tortas # žalias tortas # tortas žalias miškas # žalias pyragas # špinatų tortas su maskarpone # tortas su špinatų biskvitu # špinatų tortas su avietėmis # špinatų tortas # špinatų pyragas # špinatinis tortas

Atsiliepimai

Karolina

O be špinatų biskvitas išeitų toks?
Atsakyti

Dana

Kepimo milteliai ir dar soda ar ne per daug ?
Atsakyti

Rūta

Labai labai skanus šitas tortas! Kepiau pirmą kartą, viskas pavyko puikiai😊
Atsakyti

elena masiulioniene

Kepiau pirmą kartą, pavyko, buvo labai skanus
Atsakyti
Austriškas šokolado tortas

Austriškas šokolado tortas

juodas konditerinis šokoladas nesūdytas sviestas kiaušiniai cukraus pudra miltai kepimo milteliai cukraus pudra
(2)
Tiramisu nekeptas tortas

Tiramisu nekeptas tortas

Kava vanduo ištirpintas sviestas kava kreminis sūris riebi grietinėlė cukraus pudra vanilinis (arba eksktraktas) želatinos milteliai kava damų piršteliai kava (mirkyti damų piršteliams)Papuošimuikakava (arba sutarkuotas juodas šokoladas, arba maltos kava) braškės
(3)
Morenginis tortas su šokoladu ir apelsinų kremu

Morenginis tortas su šokoladu ir apelsinų kremu

Oriniam pagrindui cukrus kukurūzų krakmolas baltojo vyno actas kakava tarkuotas šokoladas cukrus šviežiai išspaustos apelsinų sultys sviestas tarkuota apelsinų žievelė sviestas grietinėlė brendis tirpi kava miltelinis cukrus
(4)
KIT KAT tortas

KIT KAT tortas

Tortui Kit kat batonėliai cukrus miltai kiaušiniai druska natūralios kakavos milteliai kepimo milteliai pienas sviestas cukrus druska cinamonas pienas vanilės ekstraktas kambario temperatūros sviestas pakepinti žemės riešutai
(2)