Tuno užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais
Tuno užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais – puikus sprendimas tiek greitiems pusryčiams, tiek užkandžiams. Kreminės tekstūros mišinys, pagamintas iš tuno, kiaušinių ir saulėje džiovintų pomidorų, praturtintas gaiviu graikišku jogurtu ir lengvu majonezo akcentu, tobulai dera su traškia duona. Subtilūs prieskoniai ir aromatingi krapai papildo skonį, o citrinos griežinėlis suteikia švelnios gaivos. Šis patiekalas ne tik greitai paruošiamas, bet ir puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniams užkandžiams.
Redaktorės Vaidos komentaras - tikrai greitai pagaminamas gardus užkandis.
Jeigu norisi kiek lengvesnio užkandžio, rekomenduoju rinktis tuną savose sultyse (skystį nupilti gaminant). O jeigu užkandėlės tekstūros norisi kiek tvirtesnės, koreguokite majonezo ir graikiško jogurto kiekius pagal save.
Redaktorės Vaidos komentaras - tikrai greitai pagaminamas gardus užkandis.
Jeigu norisi kiek lengvesnio užkandžio, rekomenduoju rinktis tuną savose sultyse (skystį nupilti gaminant). O jeigu užkandėlės tekstūros norisi kiek tvirtesnės, koreguokite majonezo ir graikiško jogurto kiekius pagal save.
Ingredientai
- Kiaušiniai: 2 vnt.
- Konservuotas tunas savo sultyse: 1 skardinė
- Saulėje džiovinti pomidorai: 4 vnt.
- Graikiškas jogurtas: 2 valg. š.
- Majonezas: 1 valg. š.
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Krapai: pagal skonį
- Ruginė duona: 6 riekės (patiekimui)
- Citrinos: šiek tiek (nebūtina)
- 1. Kiaušinius išvirti, atvėsinti ir sutarkuoti. Sudėti į dubenėlį.
- 2. Prie kiaušinių sudėti nusunktą ir šakute šiek tiek pasmulkintą tuną.
- 3. Saulėje džiovintus pomidorus smulkiai sukapoti ir taip pat sudėti į dubenėlį.
- 4. Sudėti majonezą, graikišką jogurtą ir pagardinti prieskoniais.
- 5. Viską labai gerai išmaišyti.
- 6. Duonos riekes perpjauti per pusę ir ant jų išdėlioti paruoštą užtepėlę.
- 7. Viską pagardinti smulkintais krapais ir mažu griežinėliu citrinos (nebūtina).
Recepto paruošimas
