Uogų putėsiai su kondensuotu pienu
Ingredientai
- vanduo: 200 mililitrų
- uogos: 200 gramų
- cukrus: 50 gramų
- saldus kondensuotas pienas: 190 gramų
- citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
- želatina: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Pradžioje želatiną užpilkite 100 mililitrų šalto vandens bei palikite brinkti. Uogas berkite į puodą, užpilkite likusiu vandeniu, užvirinkite bei pavirkite kelias minutes.
- 2. Tuomet apvirtas uogas pertrinkite per sietelį, suberkite cukrų, supilkite ištirpintą želatiną bei viską išplakite elektriniu plaktuvu (mažu greičiu), kol masė truputį sutirštės bei padidės. Supilkite kondensuotą pieną, citrinos sultis bei vėl viską gerai išplakite mažu greičiu.
- 3. Tada supilstykite į stiklinaites bei palikite šaldytuve, kol sustings. Patiekti galite su plakta grietinėle arba ledais. Skanaus!
Recepto paruošimas
