Tiramisu su damų piršteliais, baltu šokoladu, maskarpone ir braškėmis
Šio tiramisu skonis tiesiog fantastiškas! Kiekvienas šaukštelis yra gabaliukas malonumo. Mėgstamo kavos puodelis patiektas kartu sukuria tobulą atsipalaidavimo akimirką. Verta, ir net labai verta pasilepinti tokiu desertu. ;)
Ingredientai
- baltasis šokoladas: 50 gramų
- cukrus: 35 gramų
- kiaušinių tryniai: 1
- amareto likeris: 1 valgomojo šaukšto
- stipri kava: 1 puodelio sumaišytos su 2 šaukštais amareto likerio
- maskarponės sūris: 250 gramų
- sausainiai "Damų piršteliai": 120 gramų
- braškės
- kakava
- 1. Pradžioje garų vonelėje išplakame cukrų, kiaušinio trynį bei amareto likerį, kol cukrus ištirps ir masė taps puri.
- 2. Tuomet į kitą dubenį sudedame šokoladą bei išlydome garų vonelėje ir sumaišome su kiaušinio mase. Kai pravės, įmaišome maskarponę.
- 3. Tada "Damų pirštelius" pamirkome kavoje, dedame į norimą indą bei sluoksniuojame su kremu ir braškėmis. Paskutinis sluoksnis turi būti kremo.
- 4. Po to desertą palaikome bent kelias valandas šaldytuve. Prieš patiekdami, apibarstome su kakava. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau tiramisų receptų rasite: Tiramisų receptai.
Recepto paruošimas
