Naminiai sausainiai Damų piršteliai – tai vienas iš tų nostalgiškų desertų, kuris daugeliui primena vaikystę ar močiutės virtuvę. Šie subtilūs, lengvi ir minkšti sausainiai yra ne tik nepaprastai skanūs, bet ir universalūs. Jie puikiai tinka tiek vie...
Labai gaivus, itin vasariškas ir nesunkiai pagaminamas nekeptas tortas su sausainiais "Damų piršteliais" kremu iš graikiško jogurto ir grietinėlės, braškėmis ir šilauogėmis. Mano atostogų pradžiai labai tiko gabaliukas šio gėrio. O jei rimčiau, šis į...
Šio tiramisu skonis tiesiog fantastiškas! Kiekvienas šaukštelis yra gabaliukas malonumo. Mėgstamo kavos puodelis patiektas kartu sukuria tobulą atsipalaidavimo akimirką. Verta, ir net labai verta pasilepinti tokiu desertu. ;)
Šis desertas sukuria švelnų maskarponės ir grietinėlės kremo sluoksnį, derinamą su lengvu spanguolių rūgštumu. Kiekvienas sluoksnis subtiliai pagardinamas damų piršteliais, kurie suminkštėja ir įgauna brendžio (jei naudojamas) aromatą, suteikdami des...
Kartais būna tokių dienų, kai lauki svečių ir nori juos pavaišinti kokiu nors skaniu ir gaiviu desertu. Tada į pagalbą ateina tiramisu su kremu iš maskarponės sūrio, graikiško jogurto ir grietinėlės, bei uogomis. Paruošimas gana paprastas, o galutini...
Lauke labai karšta.. Jau kaip ir norisi lietaus, bet juk vasara privalo būti karšta. Net nebeprisimenu, kada paskutinį kartą taip smarkiai buvau prilipusi prie kėdės laikydama šaltą kavą rankose. Nesinori net eiti iš savo namų, kai lauke toks alinama...
Savoiardi (itališkai "iš Savojos") sausainiai turi net kelis ar daugiau pavadinimų: damų piršteliai, biskvitiniai piršteliai ir panašiai. Šių sausainių paruošimą labai palengvins du įrankiai: elektrinis mikseris ir konditerinis maišelis (švirkštas)....
Tikrai Jums visiems nepameluosiu pasakydama, kad šis nekeptas maskarponės sūrio pyragas su damų piršteliais yra fantastiškas, itin nesunkiai pagaminamas ir nerealiai tinkantis, kai norisi pasilepinti. Tikrai vertas visų pagyrų.
Jei liko kelios nesuvalgytos virtos bulvės, tai galite jas paversti nauju labai skaniu patiekalu - bulvių piršteliais. Jei neliko, žinoma galite bulvių išsivirti, tik tada pasigaminti užtruksite kiek ilgiau.
