Tinginys su kondensuotu pienu, sviestu ir kakava
Pagaliau ir man atėjo laikas pasigaminti tinginį. Net gėda prisipažinti, bet jau senokai negaminau šio tradicinio lietuviško deserto. Beje, ar žinojote, kad tinginio pavadinimas atsirado sutrumpinus senąjį - anksčiau šis desertas buvo vadinamas "Tinginės tortu", nes tik pačios tingiausios ir blogiausios šeimininkės negalėdavo iškepti naminio pagrindo, o vietoj jo naudodavo sutrupintus forminius sausainius. Šiomis dienomis net garsūs virtuvės šefai tortams naudoja sausainių trupinius kaip pagrindą ir tai anaiptol nereiškia tingėjimo, greičiau meistro išradingumą. :)
Šis mano pirmasis tinginys po pertraukos pavyko kuo puikiausiai, buvo itin skanus. Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 2 "dešros" - kadangi jis labai sotus, užtenka visam savaitgaliui pasilepinti.
Šis mano pirmasis tinginys po pertraukos pavyko kuo puikiausiai, buvo itin skanus. Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 2 "dešros" - kadangi jis labai sotus, užtenka visam savaitgaliui pasilepinti.
Ingredientai
- sausainių: 800 gramų (naudoju "Arfa")
- kondensuoto pieno: 1 indelio
- 82% riebumo sviesto: 130 gramų
- kakavos: 3 valgomųjų šaukštų su kaupu
- 1. Pirmiausia sausainius sulaužykite gabaliukais.
- 2. Sviestą išlydykite, kol šiltas sumaišykite su kondensuotu pienu.
- 3. Tada įdėkite kakavą.
- 4. Pilkite kremą ant sausainių gabaliukų ir gerai išmaišykite.
- 5. Dėkite masę ant maistinės plėvelės ir formuokite dešras.
- 6. Šaldytuve šiek tiek prislėkite ir laikykite šaltai per visą naktį.
- 7. Patiekite ir skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau tinginio receptų rasite: Tinginio receptai.
Recepto paruošimas
Alija
Atsakyti
Čiolė
Atsakyti
Gražina
Kamile
Aušra
Atsakyti
Mėgėja
Atsakyti