Klasikinis braunis (JAV) - tiesiog dieviškas desertas!
Šis braunis gaunasi nerealiai skanus. Beveik visą pati ir suvalgiau per 2 prisėdimus. Kitą kartą iškart kepčiau du, kad galėčiau dar ir kitus pavaišinti.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia ištirpiname šokoladą. Tai galima padaryti karšto vandens vonelėje, arba tiesiog - mikrobangėje.
- 2. Tuomet į skystą šokoladą suberiame persijotą kakavą ir gerai išmaišome.
- 3. Tada ištirpiname sviestą ir supilame į šokolado masę. Dar kartą viską sumaišome.
- 4. Po to po vieną įmaišome šiek tiek paplaktus kiaušinius. Ir tuomet dar cukrų.
- 5. Suberiame miltus ir užminkome tešlą. Į ją galiausiai įmaišome graikinius riešutus.
- 6. Įklojame formą (mano 23x37 centimetrų dydžio) kepimo popieriumi. Supilame tešlą, tolygiai paskirstome ir kepame maždaug 12-15 minučių 180 laipsnių temperatūros orkaitėje, vidurinėje lentynoje. Pyragas iš išorės privalo būti iškepęs, bet viduje dar drėgnas.
- 7. Iškepusį pyragą išimame iš orkaitės ir paliekame, kad visiškai atvėstų.
- 8. Patarimas: Jeigu Jūsų kepimo forma mažesnė, kepimo laikas bus ilgesnis. Kaip orientacija, 24x30 centimetru dydžio pyragas turėtų kepti maždaug 20 minučių. Bet svarbiausia žiūrėti, kad viršus butų iškepęs, o vidus vis dar drėgnas.
- 9. Rekomendacija: Daugiau braunių receptų rasite: Braunio receptai.
Recepto paruošimas
