Avižiniai batonėliai su riešutais, spanguolėmis ir slyvomis
Anksčiau ruošdavau avižinius batonėlius su sviestu ir kondensuotu pienu. Tikrai be galo skanu, bet anaiptol nėra sveika. Šįkart norėjau pagaminti kaloringą, kupiną energijos, bet ne tokį nuodėmingą jų variantą. Kas be ko, naudojau medų. Medus nėra mylimiausias mano saldumynas, bet čia jo skonis čia visiškai neerzino. Kitus riešutus ir uogas dar galėčiau pakeisti, bet nei už ką neatsisakyčiau pistacijų, čia jos itin tinka. Pamėginkite!
Ingredientai
- avižiniai dribsniai: 1 puodelio
- migdolai: 1,25 puodelio
- pistacijos: 1,5 puodelio
- džiovintos spanguolės: 1,25 puodelio
- smulkintos džiovintos slyvos: 1,25 puodelio
- linų sėmenys: 2 valgomųjų šaukštų
- medus: 1,5 puodelio
- 1. Pradžioje avižinius dribsnius sumaišykite su riešutais, slyvomis, spanguolėmis bei linų sėmenimis.
- 2. Tada medų supilkite į keptuvę, užvirkite bei maišydamos kaitinkite maždaug 3-4 minutes, po to supilkite į avižinę masę.
- 3. Viską gerai išmaišykite bei sukrėskite į nedidelę skardelę, išklotą su kepimo popieriumi.
- 4. Tuomet uždenkite maistine plėvele, truputį paspauskite rankomis bei statykite į šaldytuvą bent kelioms valandoms.
- 5. Prieš patiekdami, aštriu peiliu supjaustykite juostelėmis. Skanaukite!
Recepto paruošimas
