Grūdėtos varškės pyragas su persimonais
Varškės apkepas ar pyragas - tai tas patiekalas, kurį galėčiau valgyti bene kiekvieną dieną. Šis apkepas iš grūdėtos tiesiog fantastiškas, nesausas, be galo aromatingas, toks labiau desertas, nei pagrindinis patiekalas, o grūdėta varškė čia tobulai tiko, tiesiog valgant taip ir jauti tas kruopeles. Trumpai tarinat, mano skonio receptoriam kaip tik, net jokių prabangių tortų nereikia. Beje, toks patiekalas labai tinka ir vakarienei - nesunkiai virškinamas ir pakankamai baltymingas.
Visas varškės apkepas gavosi maždaug 900kcal, tad viena porcija apie 300 kcal.
Visas varškės apkepas gavosi maždaug 900kcal, tad viena porcija apie 300 kcal.
Ingredientai
- grūdėta varškė: 400 gramų (2 indelių)
- kiaušiniai: 2
- nerafinuotas cukranendrių cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- manų kruopomis: 3-4 valgomųjų šaukštų
- kepimo milteliai: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
- druska
- vanilinis cukrus
- persimonai: 1
- migdolų drožlės: šiek tiek (pabarstymui)
- 1. Šio varškės pyrago-apkepo gamyba tikrai paprasta - kiaušinius išplakite su cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi.
- 2. Tada sudėkite varškę, manų kruopas, kepimo miltelius ir viską gerai išmaišykite.
- 3. Tuomet persimoną nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais ir sudėkite į varškę.
- 4. Viską suverskite į kepimo skardą (kadangi aš pati šį kartą kepiau stiklinėje, tai jokiu sviestu netepiau, bet jeigu metalinė, tai reiktų sviestu ištepti).
- 5. Galiausiai kepkite orkaitėje maždaug 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje.
- 6. Patiekite ir skanaukite!
- 7. Patarimas: Galite patiekti su kokiomis trintomis uogomis arba jogurtu, bet mums paties apkepo skonis buvo toks nuostabus (tiek saldumo, tiek drėgnumo užteko), kad valgėme tiesiog vieną, kas su arbata, kas su kava.
- 8. Rekomendacija: Daugiau pyragų su persimonais receptų rasite: Pyragai su persimonais.
Recepto paruošimas
Gavosi košė
Atsakyti