Užkandžių šaukšteliai įdaryti lašiša, kreminiu sūriu ir agurkais
Užkandžių šaukšteliai su lašiša, kreminiu sūriu ir agurkais – tai elegantiškas ir gardus pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek šventiniam stalui, tiek draugų susibūrimui. Šis patiekalas ne tik džiugina akį, bet ir suteikia gaivų bei subtilų skonį, derinant sūdytą lašišą, kreminį sūrį ir traškius agurkus.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Sūdyta lašiša: Galima pakeisti rūkyta lašiša ar net rūkytu upėtakiu, suteikiant patiekalui kitokį skonio atspalvį.
- Kreminis sūris: Vietoje įprasto kreminio sūrio galite naudoti maskarponę arba rikotą, praturtindami užkandį naujais skoniais.
- Agurkas: Jei norite išbandyti ką nors naujo, agurką galite pakeisti plonai pjaustytu cukinijos griežinėliu, kuris suteiks švelnesnį skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Norėdami išgauti intensyvesnį skonį, į kreminį sūrį įmaišykite šviežiai spaustų citrinos sulčių ir smulkintų krapų.
- Jei naudojate rūkyta lašiša, atkreipkite dėmesį į druskos kiekį – galbūt papildomos druskos nereikės.
- Užkandžių šaukštelius galite pasigaminti patys iš tešlos arba įsigyti specialių valgomų šaukštelių parduotuvėse.
Kalorijos:
- Iš viso: Apie 600 kcal
- Viename šaukštelyje (iš 12): Apie 50 kcal
Ingredientai
- Sūdyta lašiša: 200 g
- Agurkas: 1 vnt.
- Kreminis sūris: 2 v. š.
- Smulkinti žalumynai (krapai, svogūnų laiškai): 1 v. š.
- Druska: Žiupsnelis
- Ikrai (papuošimui): Pagal poreikį
- Užkandžių šaukšteliai: 12 vnt.
- 1. Lašišą ir agurką supjaustykite mažais kubeliais.
- 2. Į dubenį sudėkite pjaustytą lašišą, agurką, smulkintus žalumynus ir kreminį sūrį. Pagardinkite žiupsneliu druskos.
- 3. Atsargiai išmaišykite, kol gausite vienalytę masę.
- 4. Paruoštą mišinį tolygiai paskirstykite užkandžių šaukšteliuose.
- 5. Kiekvieną šaukštelį papuoškite nedideliu kiekiu ikrų ir, jei norite, krapų šakele.
- 6. Patiekite iš karto arba laikykite šaldytuve iki patiekimo.
- 7. Santrauka: Šie užkandžių šaukšteliai su lašiša, kreminiu sūriu ir agurkais yra lengvai paruošiami, gaivūs ir elegantiški. Jie puikiai tiks tiek šventiniam stalui, tiek neformaliam susibūrimui su draugais. Be to, galite eksperimentuoti su ingredientų alternatyvomis, pritaikydami receptą pagal savo skonį.
Recepto paruošimas
