Vištiena kario padaže
Ingredientai
- vištienos krūtinėlė: 600 gramų
- česnakas: 3 skiltelių
- svogūnai: 1
- karis: 3 arbatinių šaukštelių
- malta kalendra: 0,5 arbatinio šaukštelio
- maltas kuminas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- malta saldžioji paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio
- natūralus jogurtas: 300 mililitrų
- konservuoti pomidorai: 1 skardinės
- druska
- juodieji pipirai
- šviežia kalendra
- aliejus (kepimui)
- virti ryžiai: patiekimui (nėra būtina)
- 1. Iš pradžių vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais kubeliais bei apibarstome druska ir pipirais.
- 2. Tuomet svogūną bei česnaką supjaustome, pakepiname su trupučiu aliejaus bei suberiame karį, kalendrą, kuminą ir papriką. Pakepinusios dar keletą minučių, sudedame vištieną, kepame dar maždaug 5-8 minutes. Po to sudedame konservuotus pomidorus, pakaitiname dar apie 5-10 minučių, prieš pabaigą supilame jogurtą, gerai viską išmaišome, jeigu dar reikia, pagardiname druska ir pipirais.
- 3. Prieš patiekdamos apibarstome šviežia kalendra. Patiekiame su virtais ryžiais. Mėgaujamės!
- 4. Pastebėjimas: Aš šį kartą naudojau didelę skardinę konservuotų pomidorų. Taip pat galima naudoti dvi mažas, kaip jau jums norisi, nes receptas nenurodė konkretaus dydžio konservuotų pomidorų, o pomidorai yra gėris, todėl nepagailėjau.
- 5. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos krūtinėlės rasite: Vištienos krūtinėlės patiekalai
Recepto paruošimas
