Vištienos krūtinėlė, kepta keptuvėje, su cinamonu ir imbieru

2024-08-15 Autorius oSkanu.lt

Vištienos krūtinėlė, kepta keptuvėje, su cinamonu ir imbieru
Paruošimas

15 min

Gaminimas

20 min

Porcijos

2

Vištienos krūtinėlė – tai universali ir sveika mėsa, kurią mėgsta daugelis. Šiame recepte naudojamas cinamonas ir imbieras suteikia patiekalui išskirtinio skonio, kuris ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir teikia naudos sveikatai. Cinamonas yra žinomas dėl savo priešuždegiminių savybių ir gebėjimo reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, o imbieras – puikus antioksidantų šaltinis, kuris padeda kvoti su uždegimais ir stiprina imuninę sistemą. Šis patiekalas yra lengvai paruošiamas, tačiau išskirtinis savo skoniu ir aromatu.

Galimos ingredientų alternatyvos

Jeigu neturite majonezo, galite jį pakeisti graikišku jogurtu arba grietine – tai sumažins riebalų kiekį patiekale, bet išlaikys drėgnumą ir minkštumą. Alyvuogių aliejų galima keisti kokosų aliejumi, kuris suteiks švelnų egzotišką skonį, puikiai derantį su cinamonu ir imbieru.

Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai

Vištienos krūtinėlė yra puikus liesų baltymų šaltinis, kuris padeda stiprinti raumenis ir palaikyti sveiką kūno svorį. Cinamonas ir imbieras – tai prieskoniai, kurie teigiamai veikia virškinimo sistemą ir stiprina imunitetą. Tačiau, jei laikotės mažo druskos kiekio dietos, būkite atsargūs su druska ir prieskoniais, kurie gali turėti didesnį druskos kiekį.

Kalorijos

Visame patiekale yra apie 500 kalorijų, o viena porcija turi apie 250 kalorijų. Tai daro šį patiekalą puikiu pasirinkimu tiems, kurie siekia išlaikyti sveiką ir subalansuotą mitybą, tačiau vis dar mėgaujasi skaniais patiekalais. 

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės filė: 1
    • kiaušiniai: 1
    • majonezas: 2 šaukštų
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • vištienos prieskoniai: 3 arbatinių šaukštelių
    • imbieras: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • cinamonas: 1-1,5 arbatinio šaukštelio
    • juodieji kvapnieji pipirai: žiupsnelio
    • alyvuogių aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažesniais gabaliukais ir išmuškite iki vienodo storio.
  2. 2. Paruoškite marinatą: suplakite kiaušinį su druska, įmaišykite vištienos prieskonius, imbierą, cinamoną ir majonezą.
  3. 3. Kruopščiai sumaišykite, kol gausite vientisą masę. Panardinkite vištieną į šį mišinį ir palikite marinuotis šaldytuve nuo 60 iki 90 minučių.
  4. 4. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite alyvuogių aliejaus.
  5. 5. Išimkite marinuotą vištieną iš šaldytuvo ir pradėkite kepti. Kepkite maždaug 20 minučių, reguliariai apversdami, kad vištienos gabaliukai gražiai apskrustų iš abiejų pusių.
  6. 6. Kepimo metu galėsite pastebėti, kaip išryškėja cinamono ir imbiero aromatai, kurie suteikia patiekalui išskirtinio skonio.
  7. 7. Iškepusią vištieną patiekite su virtais ryžiais ir šviežiomis daržovėmis, kurios puikiai derės prie šio subtilaus skonio patiekalo.
  8. 8. Santrauka: Šis vištienos krūtinėlės receptas su cinamonu ir imbieru yra puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia sveikos mitybos, tačiau nenori atsisakyti išskirtinių skonių. Patiekalas pasižymi lengvumu, paprastu paruošimu, o naudojami ingredientai ne tik suteikia skonio, bet ir yra naudingi sveikatai. Svarbu atkreipti dėmesį į ingredientų pasirinkimą ir jų alternatyvas, kad kiekvienas galėtų pritaikyti receptą pagal savo poreikius.
#Vištienos patiekalai # vištienos krūtinėlė # vištienos kepsnys # vištiena su cinamonu
Kepta vištienos krūtinėlė su įdarytomis saldžiosiomis bulvėmis

Kepta vištienos krūtinėlė su įdarytomis saldžiosiomis bulvėmis

vištienos krūtinėlės rūkyta paprika grūsta aitrioji paprika saldžiosios bulvės konservuotos raudonosios pupelės konservuoti kukurūzai brokoliai pomidorai česnakas raudonosios paprikos raudonieji svogūnai svogūno laiškai tarkuotas fermentinis sūris druska juodieji pipirai
(4)
Cukinijų "armonikėlė" su vištiena

Cukinijų "armonikėlė" su vištiena

cukinijos vištienos šlaunelių ir krūtinėlių filė faršas vištienos prieskoniai svogūnai pipirai druska česnako granulės prieskoninės žolelėsPadažui pomidorų padažas vanduo
(6)
Paella - Paelija su jūros gėrybėmis ir vištiena

Paella - Paelija su jūros gėrybėmis ir vištiena

aliejus svogūnai česnakas vištienos krūtinėlė šaldytų jūros gėrybių mišinys rūkytos paprikos milteliai vištienos sultinys saldžiosios paprikos žalieji žirneliai žirnelių ankštys biriai virti vyriai kuminas malti pipirai druska šviežios petražolės
(13)
Traškios vištienos juostelės džiūvėsėliuose, keptos orkaitėje

Traškios vištienos juostelės džiūvėsėliuose, keptos orkaitėje

Vištienai kiaušiniai kukurūzų miltai džiūvėsėliai sutarkuotas parmezano sūris raudonosios paprikos milteliai alyvuogių aliejus (apšlakstymui)Vištienos marinatui alyvuogių aliejus česnakų granulės skystas medus šviežių citrinų sultys druska juodieji pipirai majonezas druska juodieji pipirai džiovinti krapai
(2)
Virta vištienos dešra

Virta vištienos dešra

žalios vištienos filė grietinėlė krakmolas saulėje džiovinti pomidorai žalios alyvuogės su įdaru kiaušinių baltymai česnakas druska malti pipirai prieskoniai
(1)
Salotos su paštetu ir sūriu įdaryta vištienos krūtinėle

Salotos su paštetu ir sūriu įdaryta vištienos krūtinėle

Iceberg salotų pomidorų alyvuogių vištienos krūtinėlės filė ementalio sūrio žąsų kepenėlių pašteto majonezo pomidorų padažo konservuotų agurkėlių baltos duonos česnako petražolių krapų kalendros alyvuogių aliejaus druskos juodųjų pipirų
(1)
Makaronai su cukinija ir vištiena

Makaronai su cukinija ir vištiena

vištienos kulšelės be kaulo česnakinė druska pipirai spiraliniai makaronai svogūnai česnakas cukinijos vyšniniai pomidorai druska aliejus
(3)
Kiek laiko virti vištieną?

Kiek laiko virti vištieną?

vištiena vanduoTirštai vištienos sriubai su daržovėmis bulvės morkos salierų šakniavaisiai makaronai druska lauro lapai kvapieji pipirai
(1)