Tobulos vištienos blauzdelės marinuotų agurkų skysčio marinate
Tobulos vištienos blauzdelės slaptame marinate – tai paprastas, bet itin aromatingas pasirinkimas.
Vištiena įgauna unikalų skonį dėl marinuotų agurkų skysčio – netikėto, tačiau labai efektyvaus marinato ingrediento, kuris suteikia švelnų rūgštumo ir prieskonių derinį. Per naktį šaldytuve mėsa prisigeria skonio ir tampa sultinga bei minkšta.
Prieš kepimą vištiena dedama kartu su nuskustomis bulvėmis į orkaitę. Bulvės sugeria vištienos sultis, o viskas iškepa iki tobulos, traškios aukso rudos spalvos.
Patiekalas paprastas, sotus ir puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šeimos vakarienei.
Redaktorės Vaidos komentaras - itin paprastai paruošiama vištiena, kuri nudžiugins savo aromatu ir minkštumu. Vištienos marinavimui galite naudoti papildomus, savo mėgstamus, prieskonius. Taip dar labiau sustiprinsite jos skonį.
Redaktorės Vaidos komentaras - itin paprastai paruošiama vištiena, kuri nudžiugins savo aromatu ir minkštumu. Vištienos marinavimui galite naudoti papildomus, savo mėgstamus, prieskonius. Taip dar labiau sustiprinsite jos skonį.
Ingredientai
- Vištienos blauzdelės be sąnarių: 1 kg
- Bulvės: 1,5 kg
- Marinuotų agurkų skystis: iš vieno didesnio stiklainėlio
- Česnakai: 4-5 skiltelės
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- 1. Vištieną sudėti į dubenį, užberti druskos ir pipirų, išspausti česnako skilteles.
- 2. Ant vištienos supilti marinuotų agurkų skystį ir gerai išmaišyti.
- 3. Dubenį uždengti ir padėti per naktį į šaldytuvą.
- 4. Kitą dieną į skardą sudėti nuskustas bulves ir marinuotą vištieną.
- 5. Dėti kepti į iki 180 C temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepti apie 1,5 val.
- 6. Patiekti ir skanauti!
Recepto paruošimas
vaizdelis
Atsakyti