Vištienos kumpeliai su bulvėmis ir pomidorais
Ingredientai
- 1. Iš pradžių bulves nuskuskite bei apvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje (maždaug 10 minučių). Iš vištienos kumpelių išimkite kauliukus bei mėsą nuo kiekvieno kumpelio supjaustykite į 3 pailgas dalis. Apibarstykite vištienos prieskoniais bei įpilkite šlakelį aliejaus, gerai viską išmaišykite. Vištienos gabaliukus apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių (maždaug 10 minučių). Pomidorus nuplikykite bei nulupkite odeles.
- 2. Tuomet rozmarino lapelius šiek tiek patrinkite su druska (patingėjau šį kartą traukti grūstuvę, tai lapelius žirklėmis smulkiai sukarpiau), įpilkite aliejaus ir acto, pagardinkite pipirais.
- 3. Tada apvirtas bulves, apkeptą vištieną bei nuluptus pomidorus sudėkite į kepimo indą bei viską aptepkite paruoštu rozmarino ir aliejaus mišiniu. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Patiekite ir mėgaukitės.:)
- 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos kumpelių receptų rasite: Vištienos kumpeliai.
Recepto paruošimas
