Vištienos ir makaronų apkepas su brokoliais, sūriu bei grietinėle
Šiandien noriu Jums parodyti savo šeimos labai pamėgtą makaronų apkepą su vištiena, brokoliais, žiediniais kopūstais, sūriu ir grietinėle. Jo paruošimas tikrai nėra labai sudėtingas, o galutinis rezultatas be galo geras. Gamintas jau ne vieną kartą ir tikrai bus gaminamas ateityje. Šiandien rekomenduoju ir Jums išmėginti mūsų pamėgtą variantą, gal ir Jūsų šeimoje jis greitai "prilips" ir šitaip norėsite vakarieniauti daug dažniau! :)
Ingredientai
- vištienos filė: 1 vnt.
- brokolių: 0,5
- žiedinių kopūstų: 0,5
- makaronų (ragelių): 400 gramų
- grietinėlės: 200 gramų
- tarkuoto "Džiugo" sūrio: 100 gramų
- džiūvėsėlių: 4 valgomųjų šaukštų
- česnako: 2 skiltelių
- vištienos prieskonių
- druskos
- juodųjų pipirų
- malto muskato
- krapų
- sviesto ir aliejaus (kepimui)
- 1. Pirmiausia vištieną supjaustykite nedideliais kubeliais, ištrinkite su prieskoniais, tarkuotu česnaku ir apkepkite ant šlakelio aliejaus su trupučiu sviesto.
- 2. Tada iškeptą vištieną užpilkite grietinėle, pagardinkite muskatu, krapais.
- 3. Brokolius ir žiedinius kopūstus apvirkite pasūdytame vandenyje, kai nukošite dar peiliu pasmulkinkite ir suverskite į vištienos troškinį.
- 4. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas, nurodytas ant pakuotės.
- 5. Kepimo indą ištekite sviestu arba aliejumi, dėkite pusę makaronų, pusę vištienos su daržovėmis, vėl sluoksnį makaronų ir suverskite likusią vištieną su visomis sultimis (skysčio turi būti nemažai, bet apkepas ir neturi "plaukti" - jei atrodo sausoka, galite dar įpilti samtelį vandens kuriame virė makaronai).
- 6. Paviršių užbarstykite tarkuotu sūriu sumaišytu su džiūvėsėliais.
- 7. Galiausiai kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol sūris gražiai apskrus.
- 8. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai