Vištienos sparneliai medaus-sojos padaže, kepti orkaitėje
Ar mėgstate ruošti ir skanauti vištienos sparnelius? Mes su šeima tikrai labai mėgstame ir ganėtinai dažnai vakarienei juos pasigaminame. Ypatingai mėgstu iškepti juos orkaitėje - šitaip lieka daugiau laiko nuveikti ką nors kitą, nei tik sukiotis virtuvėje. O šiandien noriu parodyti marinatą, kuris mums tikrai labai pasiteisina, tai paruošimas su medumi ir soja. Visai nedaug ingredientų, paprastas paruošimas, o galutinis rezultatas be galo geras ir pranokstantis lūkesčius. Tikrai bus gaminama dar ne kartą, rekomenduoju tai padaryti ir Jums!
Ingredientai
- vištienos sparneliai: ~600 gramų (arba kiek norisi)
- česnakas: kelių skiltelių
- vištienos prieskoniai
- druska
- pipirai
- sojos padažas
- citrinos sultys
- medus
- aliejus: šaukštelio
Marinatui / padažui:
- 1. Iš pradžių vištienos sparnelius įtrinkite sukapoto česnako, prieskonių, druskos bei pipirų mišiniu.
- 2. Palikite maždaug valandai pasimarinuoti.
- 3. Iš nurodytų ingredientų paruoškite sojos padažą. Proporcijų nerašau, nes tai skonio reikalas (man pačiai patinka saldžiau, todėl dedu daugiau medaus). Visuomet dedu po vieną ingredientą iš akies ir ragauju.
- 4. Pradžioje ištirpinu medų, o tuomet pilu visus kitus. Citrinos sultis galite pakeisti actu - skonis bus kiek aštresnis.
- 5. Gautu marinatu užpilkite vištienos sparnelius ir dar pamarinuokite.
- 6. Po to kepkite maždaug 60 minučių iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje (kol gražiai apskrus).
- 7. Patiekite su virtais ryžiais (jeigu juos mėgstate) ir šviežiomis daržovėmis. Skanaukite!
Recepto paruošimas
