Vištienos krūtinėlės troškinys su pupelėmis ir konservuotais kukurūzais
Ingredientai
- vištienos krūtinėlė: 650-700 gramų
- svogūnai: 1 (didelio)
- česnakai: 4 skiltelių
- konservuoti kukurūzai: 140 gramų
- konservuotos baltosios pupelės: 250 gramų (arba raudonosios)
- vištienos sultinys: 500 mililitrų
- šviežios petražolės
- smulkinti krapai: 1 valgomojo šaukšto
- smulkinta aitrioji paprika
- druska
- juodieji pipirai
- grietinėlė: 0,5 stiklinės (arba grietinė)
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
- sviestas: gabaliuko (kepimui)
- alyvuogių aliejus (kepimui)
- 1. Pradžioje vištienos filė supjaustome kubeliais.
- 2. Įtriname su druska bei juodaisiais pipirais.
- 3. Keptuvėje įkaitiname sviestą bei alyvuogių aliejų ir apkepame vištieną.
- 4. Iškeptus gabaliukus sudedame ant popierinio rankšluosčio.
- 5. Tuomet smulkiai supjaustome svogūną.
- 6. Kepame sviesto bei alyvuogių aliejaus mišinyje ant silpnos ugnies maždaug 20 minučių, kol svogūnai gražiai apskrus.
- 7. Tada sudedame česnaką, aitriąją papriką, nusausintas pupules, kukurūzus, petražoles bei krapus. Kepame maždaug 5-7 minutes.
- 8. Po to sudedame vištieną bei supilame vištienos sultinį. Troškiname ant silpnos ugnies maždaug 20 minučių arba kol didžioji dalis sultinio beveik išgaruos.
- 9. Po to supilame grietinėlę arba grietinę sumaišytą su krakmolu bei pakaitiname kelias minutes. Patiekiame su mėgiamais ryžiais. Skanaus!
- 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai