Žiedinio kopūsto "ryžių" troškinys su malta mėsa

Name: Žiedinio kopūsto "ryžių" troškinys su malta mėsa
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: žiediniai kopūstai: 1; svogūnai: 1; morkos: 1 (didelės); česnakas: 1 skiltelės; paprikos: 1; aliejus: 1 šaukšto; rūkytos paprikos milteliai: 2 šaukštelių; druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio; malta mėsa: 400 gramų

2020-08-28 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Paruošimas

20 min

Porcijos

4

Tikriausiai jau daugelis pastebėjote, kad žiedinio kopūsto "ryžiai" šiuo metu daugumoje virtuvių išgyvena tikrą pakilimą. Juos pradėjo gaminti visi kas tik netingi ir kas tik mėgsta žiedinį kopūstą.

Tokius žiedinio kopūsto "ryžius" pagaminti yra itin paprasta: sumetame žiedynus į virtuvinį kombainą, paspaudžiame mygtuką ir per maždaug 60 sekundžių jau turime "ryžius".

Juos galite valgyti ir kaip garnyrą, bet galite ir sugalvoti įvairiausių patiekalų. Aš šį kartą sugalvojau, kad reikia "stir fry" pasidaryti, o ir laiko daug neužima. Pavyko nuostabiai. ;)

Ingredientai

žiediniai kopūstai: 1
svogūnai: 1
morkos: 1 (didelės)
česnakas: 1 skiltelės
paprikos: 1
aliejus: 1 šaukšto
rūkytos paprikos milteliai: 2 šaukštelių
druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
malta mėsa: 400 gramų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia žiedinį kopūstą išskirstykite žiedynais ir sudėkite į virtuvinį kombainą. Susmulkinkite.
2. Tuomet keptuvėje su aliejumi pakepinkite susmulkintus kubeliais svogūnus, papriką ir sutarkuotą morką.
3. Kai jau daržovės suminkštėja, dėkite maltą mėsą ir pakepinkite, kol mėsa sušoks į mažus gabaliukus.
4. Tada dėkite išspaustą česnaką, paprikos miltelius, druską, žiedinį kopūstą, įpilkite pusę stiklinės vandens arba sultinio ir troškinkite kol skystis susigers (maždaug 7 minutes).
5. Štai ir viskas, patiekite nieko nelaukdami ir skanaukite! ;)
6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš maltos mėsos rasite: Malta mėsa.