Raugintų kopūstų troškinys su karšto rūkymo dešrelėmis, bulvėmis ir grietine
Galiu prisipažinti, kad esu ganėtinai didelė troškinių mėgėjai. Viskas dėl labai paprastos priežasties, visus ingredientus sudedi į puodą, patroškini, palauki ir patiekalas paruoštas. Troškinių galima prisigaminti nuo pačių paprasčiausių iki labai prabangių. Šį kartą noriu pasidalinti raugintų kopūstų troškiniu su dešrelėmis ir bulvėmis, kurį pagaminti beveik visai nieko nekainuoja, o rezultatas labai geras.
Ingredientai
- rauginti kopūstai
- karšto rūkymo dešrelės
- bulvės
- aštrus pomidorų padažas
- grietinė
- druska
- 1. Pirmiau raugintus kopūstus pakiškite po šalto vandens srove ir nuplaukite, šitaip pradings dalis rūgšties.
- 2. Tada kopūstus užpilkite vandeniu ir statykite puodą ant viryklės, leiskite užvirti.
- 3. Per tą laiką, nuskuskite bulves.
- 4. Bulves supjaustykite nedideliais kubeliais.
- 5. Karšto rūkymo dešreles taip pat supjaustykite kubeliais.
- 6. Tuomet kelias minutes bulves apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje ir sudėkite į suminkštėjusius kopūstus.
- 7. Kai jau bulvės artėja link išvirimo pabaigos, sumeskite paskrudintas keptuvėje dešreles ir viską pagardinkite aštriu pomidorų padažu ir grietine.
- 8. Galima įdėti ir savo mėgstamiausių prieskonių, bet man pačiai reikėjo tik druskos.
- 9. Nenoriu labai girtis, bet šis troškinys gavosi tikrai labai skanus. Pasimėgaukite ir Jūs!
Recepto paruošimas
Daina
Atsakyti