Žagarėliai - Auselės su grietine arba kefyru
Nerealiai skanūs ir trapūs žagarėliai - auselės su grietine ir soda. Vaikai tikrai bus patenkinti, o jeigu dar leisite gaminant padėti... Grietinė ir/arba kefyras tai tiesiog padaro šį desertą tobulu.
Ingredientai
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
- grietinė: 400 gramų (galite maišyti perpus su kefyru)
- soda: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
- miltai: ~3,5 stiklinės (kad gautųsi minkšta ir kočiojama tešla)
- miltinis cukrus (apibarstymui)
- aliejus (virimui)
- 1. Iš pradžių miltus išsijokite į dubenį, dėkite išplaktus kiaušinius, grietinę, sumaišytą su soda, cukrų, galite (jeigu norisi) įdėti vanilino arba apelsino žievelės (aš šį kartą dėjau apelsino žievelę).
- 2. Tada pamaišykite bei pradėkite minkyti, jeigu suminkius visus miltus, tešla dar limpa, galite dėti kiek daugiau. Tešla privalo gautis minkšta, bet kočiojama.
- 3. Tuomet ant miltuoto paviršiaus kočiokite maždaug 0,5 centimetro storio blyną, supjaustykite jį rombais, viduryje įpjaukite. Per skylę pernerkite vieną galą rombo bei gausite auselę.
- 4. Po to auseles virkite įkaitusiame aliejuje, perverkite, išgriebkite ant popierinio rankšluosčio, nuvarvėjusias dėkite į dubenį bei pabarstome miltiniu cukrumi. Lepinkitės!
- 5. Rekomendacija: Daugiau žagarėlių receptų rasite: Žagarėliai.
Recepto paruošimas
:/
Atsakyti