Antienos kepsneliai su rūkyta paprika
Čia yra mano senas ir laiko patikrintas vištienos kepsnelių receptas, tik šį kartą sugalvojau pakeisti mėsą į antieną. Viskas gavosi itin skaniai, tikrai rekomenduoju nepabijoti valgyti savo virtuvėje daugiau antienos patiekalų. Tai nuostabi mėsa!
Ingredientai
- ančių kulšelių mėsa: 640 gramų (labai tinka ir vištiena)
- kiaušiniai: 2
- krakmolas: 3 valgomųjų šaukštų
- majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
- rūkyta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovinti krapai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių į dubenį įmušame kiaušinius, sudedame krakmolą, majonezą ir prieskonius bei viską gerai išmaišome.
- 2. Tada dedame antienos mėsą (kaip minėjau, tinka ir vištiena), jeigu reikia pasmulkiname (kuo smulkesni gabalėliai, tuo geriau) bei viską išmaišome.
- 3. Paliekame pastovėti maždaug 10-15 minučių.
- 4. Po to kepame norimo dydžio blynelius ant nedidelės ugnies įkaitintos keptuvės su trupučiu aliejaus.
- 5. Patiekiame su pasirinktu mėgiamu garnyru. Skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau kepsnelių receptų rasite: Kepsnelių receptai.
Recepto paruošimas
