Anties krūtinėlė baltajame vyne

2017-12-27 Autorius oSkanu.lt

Anties krūtinėlė baltajame vyne

Ingredientai

    • anties krūtinėlės: 2
    • česnakas: 5 skiltelių
    • Steak-BBO Senf garstyčios (jos itin tinka kepsniams marinuoti)
    • prieskoninės žolelės  (naudoti mairūnas, čiobreliai, raudonėliai)
    • česnakas: 4 skiltelių
    • baltas vynas

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia anties krūtinėles nuplaukite, nusausinkite bei ištrinkite su garstyčiomis. Palikite pasimarinuoti bent porai valandėlių.
  2. 2. Tuomet suberkite žoleles, česnaką bei dar truputį pamarinuokite.
  3. 3. Po to užpilkite baltu sausu vynu (kaip viskas atrodo prieš kepimą, galite matyti nuotraukoje pateiktoje žemiau) bei dėkite į konvekcinę krosnelę arba orkaitę maždaug 50 minučių 180 laipsnių temperatūros. Kepimo laikas dar priklausys nuo to, kiek labai iškepusią mėsytę mėgstate. Gaunasi labai minkšta ir skani mėsyte!
Anties krūtinėlė baltajame vyne
Anties krūtinėlė baltajame vyne
#Antienos patiekalai #Kalėdiniai patiekalai
Kalėdų antis grilyje

Kalėdų antis grilyje

Antis Kriaušės Mėlynosios slyvos Bulvės Spanguolės Medus Pomidorų padažas Česnakai Svogūnai Rozmarinai Česnakų granulės Druska Pipirai
(1)
Pekino antis kepta orkaitėje

Pekino antis kepta orkaitėje

Antis medus sojų padažas rupi druska kepimo milteliai aukšta alaus skardinė verdantis vanduo sezamų aliejus svogūnų laiškai, supjaustyti plonais šiaudeliais ir pamerkti 5 minutėms į ledinį vandenį agurkai, supjaustyti šiaudeliais
(4)
Sriuba su antienos krūtinėle ir krevetėmis

Sriuba su antienos krūtinėle ir krevetėmis

šviežia ančiukų filė su oda rūkyta kiaulienos šoninė svogūnai raudonosios paprikos žirnelių ankštys šviežios krevetės rūkytos raudonosios paprikos milteliai džiovintas čiobrelis grūsta čili paprika baltojo vyno actas vištienos sultinys natūralūs tailandietiški makaronai druska malti juodieji pipirai pjaustyti švieži svogūnų laiškai
(2)