Tešlos receptas bet kokiam kepimui

2021-08-10 Autorius oskanu.lt

Tešlos receptas bet kokiam kepimui
Tai universali tešla, puikiai tinkanti bet kokiems bandelėms su įvairiais įdarais.

Reklama
Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– augalinis aliejus, 6 šaukštai;
– apie 500 g miltų;
– sausos mielės, 1 pakelis
– druska, 1 šaukštelis;
– cukrus, 2 šaukštai;
– pienas, 250 ml;
– kiaušinis, 1 vnt.

Gaminimo procesas

Pienas turi būti kambario temperatūros.
Reklama
Nedelsdami įjunkite orkaitę 180 laipsnių kampu.

Sumaišykite kiaušinį su druska, cukrumi ir mielėmis, pienu ir minkykite iki vientisos masės, užpilkite augaliniu aliejumi ir vėl sumaišykite.

Miltus persijoti ir supilti į masę 400 g, užminkyti tešlą. 

Proceso metu pridėkite iš likusių 100 g, bet žiūrėkite – jei tešla nepaims visų 100 g miltų, tada jos nedėkite.

Tešlą dedame į indą, uždengiame juostele ir rankšluosčiu, dedame į labai šiltą vietą 25 minutėms, galite įdėti į orkaitę.

Minkome tešlą ir iš jos formuojame bet kokį tešlą pagal jūsų skonį. 
Reklama

Kepimo laikas priklausys nuo suktinukų, pyragų ir kt.

Nedaugelis žino šį bandelių receptą. Tai geriausia tešla, kurią improvizavau. Bandelės su varške




Skanios, aromatingos ir minkštos bandelės, įdarytos varške. 

Receptas yra paprastas, net pradedantysis virėjas gali tai susitvarkyti.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • šilto pieno, 250 ml;
  • kiaušiniai, 3 vnt;
  • cukraus, 120 g;
  • sviesto, 100 g;
  • augalinis aliejus, 3 šaukštai;
  • grietinės, 1 valgomasis šaukštas;
  • 10 g sausų mielių;
  • žiupsnelis druskos;
  • miltų, 700 g.

Norėdami paruošti jums reikalingą įdarą :

  • varškės, 360 g;
  • cukraus, 2 šaukštai;
  • sviesto, 1 valgomasis šaukštas;
  • trynys, 1 vnt;
  • razinos, žievelė.
Reklama
Norėdami paruošti purškalus, kurių jums reikia :

  • sviesto, 2 šaukštai;
  • cukraus, 2 šaukštai;
  • miltų, 3 valg.

Gaminimo procesas

Šiltame piene ištirpinkite cukrų ir mieles, įpilkite porą šaukštų miltų ir sumaišykite. keturi

Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 20 minučių.

Kiaušinius sumaišykite su likusiu cukrumi ir išmaišykite.
Reklama
Supilkite ištirpintą sviestą, įpilkite grietinės, sumaišykite.

Masę sumaišykite su tešla iki vientisos masės ir dalimis suberkite persijotus miltus.

Supilkite augalinį aliejų ir minkykite tešlą toliau.

Palikite šiltai 1 valandai.

Įdarui skirtą varškę sumaišykite su likusiais produktais. 

Įpilkite citrinos žievelės ir razinų ar kitų džiovintų vaisių pagal savo skonį ir norą.

Suformuokite mėsainius ir padėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Mes sumaišome visus purškimui skirtus produktus.

Bandeles patepkite plaktu tryniu ir pabarstykite pabarstais.
Reklama
Mes kepame apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. 

Žiūrėkite pagal savo savo orkaitę. 

Bandelės turi būti aukso rudumo.

Kvapnios ir skanios bandelės puikiai tinka arbatai gerti prie šventinio stalo.