Aštrios avokado salotos su pomidorais ir Tabasco padažu
Aštrios avokado salotos su pomidorais ir Tabasco padažu – tai gaivus ir pikantiškas patiekalas, puikiai tinkantis lengviems pietums ar vakarienei. Šios salotos sujungia kreminį avokado minkštumą, sultingus pomidorus ir aštrų Tabasco padažo skonį, sukurdamos harmoningą skonio derinį. Be to, šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir maistingas, turtingas sveikųjų riebalų, vitaminų bei antioksidantų.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Pomidorai: Vietoje didelių pomidorų galite naudoti vyšninius pomidorus, kurie suteiks salotoms papildomo saldumo ir spalvingumo.
- Svogūnai: Jei norite švelnesnio skonio, rinkitės raudonuosius svogūnus arba svogūnų laiškus.
- Alyvuogių aliejus: Galima pakeisti avokadų aliejumi, kuris dar labiau pabrėš avokado skonį.
- Tabasco padažas: Jei neturite Tabasco, naudokite kitą mėgstamą aštrų padažą arba smulkintą čili pipirą.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Norėdami išvengti avokado patamsėjimo, prieš dedant į salotas, apšlakstykite jį citrinos ar laimo sultimis.
- Jei mėgstate traškesnes salotas, pridėkite smulkintų agurkų ar paprikų.
- Salotas patiekite iš karto po paruošimo, kad išlaikytumėte šviežumą ir skonį.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 500 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: apie 250 kcal
Ingredientai
- pomidorai: 2 (dideli)
- prinokę avokadai: 2
- svogūnai: 1
- alyvuogių aliejus: kelių šaukštų
- Tabasco padažas: bent 10 krestelėjimų;)
- druska: žiupsnio
- malti juodieji ir kvapieji pipirai
- prieskoninės žolelės: čiobrelis, bazilikas (galima naudoti ir raudonėlį, mairūną ar maltą kalendrą)
- 1. Pomidorus ir nuluptus avokadus supjaustykite stambiais gabalėliais.
- 2. Svogūną smulkiai sukapokite.
- 3. Daržoves sudėkite į dubenį, pabarstykite druska, maltais juodaisiais ir kvapiaisiais pipirais.
- 4. Įberkite prieskoninių žolelių: čiobrelio, baziliko, o taip pat galite pridėti raudonėlio, mairūno ar maltos kalendros pagal skonį.
- 5. Alyvuogių aliejų sumaišykite su Tabasco padažu. Jei norite, vietoje Tabasco galite naudoti smulkintą ar maltą čili pipirą, tačiau tuomet reikės palaukti, kol aštrumas įsigers į salotas.
- 6. Paruoštą aliejaus ir padažo mišinį supilkite ant daržovių ir gerai išmaišykite.
- 7. Salotas patiekite iš karto. Skanaus!
- 8. Santrauka: Aštrios avokado salotos su pomidorais ir Tabasco padažu – tai greitai paruošiamas, gaivus ir pikantiškas patiekalas, puikiai tinkantis lengviems pietums ar vakarienei. Šios salotos ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir aprūpina organizmą naudingomis medžiagomis. Pritaikykite ingredientus pagal savo skonį ir mėgaukitės šiuo gardžiu patiekalu!
Recepto paruošimas
