Avokado užtepėlė su tunu ir kiaušiniais pagal Beatą

2022-05-10 Autorius oSkanu.lt

Avokado užtepėlė su tunu ir kiaušiniais pagal Beatą
Paruošimas

20 min

Porcijos

4

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Aš itin mėgstu svogūnų laiškai. Tikrai. Visiškai be jokios sąžinės graužaties jie pas mane užima daugiau nei pusę palangės, o besistiebdami į viršų, net, ir nemažą dalį lango! Užderėjo jie man labai neblogai, tad labai norėjosi surasti kokį naują receptą, kuriame svogūnų laiškai ne tik pagerintų skonį, kaip dažniausiai būna, bet ir ryškiai dominuotų. :) Taip, būtent jie, gaminant šią avokado užtepėlę su tunu ir kiaušiniais bus pagrindinis akcentas. Pagaminsime tiesiog fantastiškai skanius sumuštinius. Skanavau juos ir svogūnų laiškų, bet skonis ne tas, kažko lyg trūko, o gausiai užbėrus sumuštinius susmulkintais svogūnų laiškais, likau itin patenkinta ir skaniai bei sočiai pavalgiusi. Dabar ir Jums siūlau šį nuostabų receptą. :)

Ingredientai

    • tunas savo sultyse: 1 skardinės (185 gramų)
    • avokadai: 0,5
    • kiaušiniai: 2
    • majonezas: kelių šaukštų
    • druska: žiupsnelio
    • pipiriukai: žiupsnelio
    • aitriosios paprikos milteliai: žiupsnelio (jeigu norisi, nėra būtina)
    • svogūnų laiškai: didelės saujos
    • prancūziškas batonas (arba kita mėgstama duona)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kietai išverdame kiaušinius.
    2. verdami kiaušiniai
  2. 2. Išvirtus kiaušinius nulupame.
    3. nulupami virti kiaušiniai
  3. 3. Avokadą perpjauname perpus ir nukauliname.
    4. perpjautas avokadas be kaulo
  4. 4. Iš vienos pusės išimame avokado minkštimą (likusią dalį pasiliekame kitam patiekalui).
    5. išimamas avokado minkštimas
  5. 5. Trintuvėje sutriname avokado minkštimą, kiaušinius ir tuno gabaliukus.
  6. 6. Pasiruoštą masę pagardiname druska, pipirais ir gerai sumaišome su majonezu.
  7. 7. Tuomet lengvai paskrudinkite prancūziško batono riekeles. Jeigu skubate, galima užtepėlę tiesiai tepti ant šviežių ir neskrudintų batono riekelių.
  8. 8. Pasiruoštus sumuštinius gausiai apibarstome svogūnų laiškais. Čia jie privalomi. Skanaus!
  9. 9. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
#Tuno patiekalai #Užkandėlės, šalti ir šventiniai užkandžiai # avokado užtepėlė # beatos receptai # beatos virtuvė # pagal beatą # avokadai # avokado užtepėlė su tunu # avokadų užtepėlė su tunu # kiaušinių ir avokado užtepėlė # avokado užtepėlė su kiaušiniais # tuno ir avokado užtepėlė # užtepėlė su avokadu

Atsiliepimai

Tuno pyragas su obuoliais

Tuno pyragas su obuoliais

Tešlai sviestas kiaušinių tryniai druska svogūnai kiaušiniai grietinė kaparėliai žalios alyvuogės tunas savo sultyse čiobrelių šakelės druska pipirai kalendra smulkintas muskatas
(1)
Tunu įdaryti pomidorai

Tunu įdaryti pomidorai

tunas aliejuje raudonieji svogūnai natūralus graikiškas jogurtas citrinos sultys druska malti pipirai pomidorai česnako laiškai saliero stiebai agurkai
(5)
Makaronai su kreminiu tuno padažu

Makaronai su kreminiu tuno padažu

švieži makaronai tunas pomidorai svogūnai česnakas maltas cinamonas vanduo druska pipirai grietinėlė džiovintas bazilikas citrinos sultys parmezano sūris
(2)
Makaronai su tunu ir pesto

Makaronai su tunu ir pesto

makaronai konservuotas tunas saulėje džiovinti pomidorai pesto padažas tarkuotas parmezano sūris neriebi grietinėlė druska pipirai
(6)