Benedikto kiaušiniai, ruošiami su actu
Benedikto kiaušiniai – vienas populiariausių ir maistingiausių pusryčių pasirinkimų visame pasaulyje. Šis patiekalas ne tik puikiai tinka pusryčiams, bet ir teikia nemažai naudos sveikatai. Kiaušiniai yra pagrindinis šio recepto ingredientas, ir jie yra puikus baltymų, vitaminų D, B6, B12 ir mineralų šaltinis. Vitaminas D yra būtinas kaulų sveikatai, o baltymai padeda atstatyti ir auginti raumenis.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jei norite pridėti dar daugiau skonio, vietoj obuolių acto galite naudoti baltą vyno actą arba citrinų sultis. Kiaušinius galite derinti su avokadu ar špinatais – tai suteiks daugiau maistingumo ir tekstūros. Jeigu ieškote lengvesnės versijos, Benedikto kiaušinius galite patiekti ant pilno grūdo duonos ar angliavandenių mažinančios alternatyvos, pavyzdžiui, salotų lapų.
Patiekalo gaminimo patarimai
Naudokite šviežius kiaušinius, nes jie geriau susisuka verdančiame vandenyje ir išlaiko formą. Taip pat svarbu, kad vanduo švelniai virtų, nes per didelis karštis gali sutrikdyti kiaušinio baltymo struktūrą.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Benedikto kiaušiniai gali būti puikus pasirinkimas, nes suteikia ilgalaikį sotumą dėl aukšto baltymų kiekio. Tačiau tiems, kurie stebi cholesterolio kiekį, reikėtų vartoti kiaušinius saikingai.
Kalorijos
- Iš viso: 150 kcal
Ingredientai
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Obuolių actas: 1-2 arbatiniai šaukšteliai
- Vanduo: pakankamai, kad apsemtų kiaušinį puode
- 1. Užvirinate vandenį puode ir jį nukeliate nuo ugnies, sumažindami kaitrą iki žemiausio lygio.
- 2. Įpylėte obuolių acto į vandenį, kad kiaušinis geriau susisuktų ir laikytų formą.
- 3. Kiaušinį išmušate į nedidelį dubenėlį ir švelniai įleidžiate į sukamą vandenį.
- 4. Stebite, kaip kiaušinis "susisuka" į formą, o po 3 minučių švelniai išimate jį su šaukštu ir dedate į lėkštę.
- 5. Santrauka: Benedikto kiaušiniai yra maistingas, greitai paruošiamas pusryčių patiekalas, kurį galima lengvai pritaikyti pagal individualius poreikius. Nesvarbu, ar siekiate papildyti savo racioną baltymais, ar tiesiog norite pradėti dieną su skaniais pusryčiais, šis patiekalas yra puikus pasirinkimas.
Recepto paruošimas
