Čenakai su kiauliena
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 2 indeliai po 1 litrą.
Ingredientai
- bulvės: 4 (didelės)
- morkos: 2 (didelės)
- svogūnai: 0,5 (didelio)
- kiauliena: 500 gramų
- sultinys: 2 kubelių (naudotas vištienos su žolelėmis)
- lauro lapai: 4
- pomidorų padažas: 4 didelių šaukštų
- grietinė: 2 didelių šaukštų
- druska
- pipirai
- 1. Pradžioje nuskuskite bulves, jas supjaustykite nedideliais kubeliais bei iškart dėkite į indelius (turėtų gautis maždaug du sluoksniai). Įmeskite sultinio kubelį.
- 2. Tada ant bulvių į indelius dėkite supjaustytas morkas – tiek, kad užtengtų bulves. Įmeskite du lauro lapus.
- 3. Tuomet ant morkų sudėkite supjaustytą svogūną, o ant svogūnų sudėkite vidutinio dydžio gabalėliais supjaustytą mėsą.
- 4. Ant mėsos uždėkite po du šaukštus pomidorų padažo bei vieną šaukštą grietinės. Į indelius įpilkite virinto vandens – tiek, kad apsemtų mėsą.
- 5. Po to dėkite į orkaitę apie 60 minučių (160-180 laipsnių temperatūra). Kai vandenukas indeliuose užvirs, išmaišome pomidorų padažą bei grietinę.
- 6. Palaikome orkaitėje maždaug pusvalandį – kol suminkštės daržovės bei išvirs mėsa. Jeigu pasirodys per mažai prieskonių, įberiame druskos bei pipirų. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Virginija
Atsakyti
Lione
WorldRecipes™
Atsakyti
Sandra
Atsakyti
saulius
Atsakyti
Nija
Atsakyti