Čiachochbili - greitas kalakutienos troškinys pagal Beatą

Ingredientai

• kalakutienos guliašui: 500 gramų
• svogūnų: 1
• pomidorų: 2
• miltų: 2 valgomųjų šaukštų
• sviesto: 1 valgomojo šaukšto
• šviežių arba džiovintų žolelių (petražoėls, krapai, bazilikas, raudonėlis)
• prieskonių "Chmeli suneli"
• druskos
• juodųjų pipirų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kalakutienos gabaliukus ištrinkite druska, pipirais bei džiovintomis žolelėmis (aš pati šį kartą naudojau bazilikus ir raudonėlius).
2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus bei gabaliuką sviesto.
3. 3. Mėsos gabaliukus apvoliokite miltuose bei kepkite, kol apskrus.
4. 4. Sudėkite susmulkintus svogūnus.
5. 5. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite, supjaustykite gabaliukais bei sudėkite į keptuvę troškintis. Troškinkite uždengtą, ant nedidelės ugnies maždaug 15 minučių.
6. 6. Prieš pat pabaigą įmaišykite kapotas šviežias žoleles.
7. 7. Patiekite ir skanaukite!