Graikiški kalakutienos kukuliai su feta sūriu

Ingredientai

• malta kalakutiena: 500 gramų
• raudonieji svogūnai: 1 (nedidelio)
• fetos sūris: 100 gramų
• raudonėlis: 1 šaukštelio
• druska: 0,5 šaukštelio
• malti pipirai: 0,5 šaukštelio
• česnakas: 1 skiltelės
• alyvuogių aliejus: 1 šaukšto
Padažui:
• graikiškas jogurtas: 1 stiklinės
• citrinos žievelė: iš 1 vnt.
• citrinos sultys: iš 1 vnt.
• druska: žiupsnelio
• malti pipirai: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia padažui visus nurodytus ingredientus sumaišykite tarpusavyje ir padėkite į šaldytuvą.
2. 2. Tuomet kepimo skardą ištieskite su kepimo popieriumi arba folija ir pašlakstykite aliejumi.
3. 3. Tada į maltą kalakutieną dėkite susmulkintą svogūną, fetos sūrį, įspauskite česnako, berkite prieskonius ir gerai išminkykite.
4. 4. Drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius kukuliukus ir dėkite į kepimo skardą.
5. 5. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10-15 minučių, kol kukuliukai iškepa.
6. 6. Iškeptus patiekite su mėgstamu garnyru ir pasiruoštu padažu. Lepinkitės!