Cukinijų mišrainė žiemai su paprika bei pomidorų padažu troškiniams ir ne tik

Ingredientai

• cukinijos: 2,5 kilogramo
• paprikos: 500 gramų
• česnakas: 5 skiltelių
• aliejus: 200 mililitrų
• cukrus: 200 gramų
• druska: 1 šaukšto
• pomidorų padažas: 0,5 litro
• actas: 200 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia cukinijas nuplaukite ir nulupkite.
2. 2. Patarimas: Jeigu cukinijos didesnės išimamkite sėklas ir supjaustome kubeliais.
3. 3. Tuomet paprikas išvalykite ir supjaustykite juostelėmis.
4. 4. Daržoves suberkite į puodą ir užpilkite cukrumi, aliejumi, druska bei pomidorų padažu.
5. 5. Pavirkite maždaug 35 minutes.
6. 6. Po to supilkite actą, suberkite susmulkintą česnaką, pakaitinkite dar maždaug 5 minutes ir mišrainę supilstykite į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainius. Sulaukite žiemos ir skanaukite!
7. 7. Patarimas: Galite, jeigu norisi, papildomai įdėti ir čili pipiriuką.
8. 8. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.