Džinsiniai margučiai dažyti su kinrožių arbata
Džinsiniai margučiai, dažyti su kinrožių arbata, yra vienas iš tų atradimų, kuris nustebina netikėtu rezultatu ir grožiu. Šis natūralus margučių dažymo būdas suteikia kiaušiniams nuostabią mėlyną spalvą, primenančią džinsų audinį, nors iš kinrožių (hibisko) arbatos būtų galima tikėtis raudonos spalvos. Šis tradicinis, bet kartu ir modernus kiaušinių dažymo metodas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori išvengti cheminių dažų ir ieško ekologiškų alternatyvų Velykų šventei.
Kiti nuotraukoje matomi margučiai yra dažyti su svogūnų lukštais.
Kiti nuotraukoje matomi margučiai yra dažyti su svogūnų lukštais.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vietoje kinrožių (hibisko) arbatos galite naudoti mėlynių sultis, juodųjų serbentų lapus arba raudonojo kopūsto nuovirą – šie produktai taip pat gali suteikti mėlyną ar violetinę spalvą.
- Jeigu norite intensyvesnės spalvos, galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių arba acto – rūgštinė terpė padės išgauti ryškesnį atspalvį.
- Aliejaus vietoje blizgesiui galima naudoti bičių vašką arba nedidelį kiekį glicerino, kuris suteiks margučiams papildomą apsauginį sluoksnį.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, naudokite baltus kiaušinius, nes jie geriau sugeria spalvą.
- Prieš dažymą kiaušinius kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu ir švelniai nuvalykite, kad pašalintumėte bet kokius nešvarumus ar riebalus, kurie gali trukdyti dažams įsiskverbti.
- Jei norite sukurti įdomius raštus, prieš dažymą ant kiaušinių galite priklijuoti lapų, žolių ar kitų augalų – taip gausite baltos spalvos siluetus ant mėlyno fono.
- Kuo ilgiau kiaušinius laikysite dažuose, tuo intensyvesnė bus spalva, todėl rekomenduojama eksperimentuoti su dažymo laiku, pradedant nuo 30 minučių iki kelių valandų ar net nakties.
Ingredientai
- Kiaušiniai: 6 vienetai
- Vanduo: 1 litras
- Kinrožių arbata (hibiskus): gera sauja (apie 3-4 šaukštai) 1 litrui vandens
- Augalinis aliejus: 1 šaukštelis (pasirinktinai blizgesiui)
- 1. Pradėkite užvirdami 1 litrą vandens dideliame puode. Vanduo turi būti pakankamas, kad pilnai apsemtų kiaušinius.
- 2. Kai vanduo užvirs, suberkite gerą saują kinrožių arbatos (hibisko). Leiskite arbatai išbrinkti apie 3-5 minutes, kol vanduo nusidažys sodria spalva.
- 3. Atsargiai įdėsite kiaušinius į puodą su arbata. Įsitikinkite, kad visi kiaušiniai yra pilnai apsemti skysčiu.
- 4. Virkite kiaušinius 6-7 minutes ant vidutinės ugnies. Šis laikas idealus, jei mėgstate kietai virtus kiaušinius su truputį minkštesniais tryniais.
- 5. Pasibaigus virimo laikui, neuždenkite puodo ir palikite kiaušinius arbatoje.
- 6. Leiskite jiems mirkti, kol pasieksite norimą spalvos intensyvumą. Tai gali užtrukti nuo 30 minučių iki kelių valandų.
- 7. Kai kiaušiniai įgaus pageidaujamą spalvą, atsargiai išimkite juos šaukštu ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nusausintumėte.
- 8. Visiškai atvėsinus kiaušinius, galite juos švelniai nupoliruoti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, kad suteiktumėte gražų blizgesį. Tiesiog užlašinkite lašelį aliejaus ant minkšto audinio ir atsargiai nuvalykite kiaušinio paviršių.
- 9. Jūsų džinsiniai margučiai dabar yra paruošti puošti šventinį stalą arba būti sudėti į gražų krepšelį kaip dekoracija.
Recepto paruošimas
