Gaivios salotos su brokoliu, svogūnu, morkomis ir medaus-acto užpilu
Brokoliai yra labai mėgstamos mano šeimos daržovės. Šias gaivios brokolių, raudonųjų svogūnų ir morkų salotas gaminu jau nuo labai seniai, nes jos visada gaunasi labai skanios. Šias salotas labai pagardina nuostabus saldžiarūgštis padažas paruoštas ir medaus, alyvuogių aliejaus ir obuolių acto. Tokį užpilą galite drąsiai naudoti ne tik šioms salotoms, bet ir kitoms savo labai pamėgtoms. Jis puikiai tinka prie daugybės salotų recpetų. Išmėginkite!
Ingredientai
- brokoliai: 1
- raudonieji svogūnai: 1
- morkos: 1
- druska: žiupsnio
- medus: 2 valgomųjų šaukštų
- alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- obuolių actas: 1 valgomojo šaukšto
Padažui:
- 1. Iš pradžių brokolį nuplikykite karštu vandeniu ir iškart perliekite šaltu, kad išliktų graži žalia spalva.
- 2. Tuomet svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morką sutarkuokite.
- 3. Padažas: Sumaišykite tarpusavyje medų, alyvuogių aliejų ir obuolių actą.
- 4. Galiausiai salotas pagardinkite druska bei pasigamintu saldžiarūgščiu padažu. Skanaukite!
Recepto paruošimas
