Greiti picos suktinukai iš sluoksniuotos tešlos su šonine ir mocarela
Greiti picos suktinukai iš sluoksniuotos tešlos - tai greitai paruošiamas ir nepaprastai gardus užkandis. Sluoksniuota tešla užpildyta pikantišku pomidorų padažo, majonezo ir krapų užtepu, pagardinta sūria šonine, o viršuje puošia mocarelos sūris ir sezamų sėklos. Šie mažučiai užkandžiai džiugina tiek savo skoniu, tiek tekstūra – traškūs išorėje, minkšti ir aromatingi viduje. Puikus pasirinkimas šventiniam stalui ar lengvam užkandžiui.
Redaktorės Vaidos komentaras - puikus pasirinkimas greitai paruošiamam, gardžiam užkandžiui. Ypač tiktų tokį paruošti laukiant draugų kompanijos ar dėti ant šventinio užkandžių stalo. Užkandis skanus tiek šiltas, tiek atvėsęs. Šalia galima patiekti gardaus padažo, puikiai tiktų tradiciniai picų priedai - pomidorų padažas ar gardus česnakinis.
Redaktorės Vaidos komentaras - puikus pasirinkimas greitai paruošiamam, gardžiam užkandžiui. Ypač tiktų tokį paruošti laukiant draugų kompanijos ar dėti ant šventinio užkandžių stalo. Užkandis skanus tiek šiltas, tiek atvėsęs. Šalia galima patiekti gardaus padažo, puikiai tiktų tradiciniai picų priedai - pomidorų padažas ar gardus česnakinis.
Ingredientai
- Mielinė sluoksniuota tešla: 2 lakštai
- Pomidorų padažas: 1 valg. š.
- Majonezas: 1 valg. š.
- Šalto rūkymo šoninė: gabaliukas
- Kiaušiniai: 1 vnt.
- Mocarela: dvi saujos (tarkuota)
- Krapai: šiek tiek (švieži arba šaldyti)
- Sezamų sėklos: pabarstyti
- 1. Tešlos lakštus palaikyti kambario temperatūroje, kad pilnai atšiltų.
- 2. Dubenėlyje padažui sumaišyti pomidorų padažą, majonezą, smulkiai kapotus krapus.
- 3. Šoninę supjaustyti nedideliais gabaliukais.
- 4. Į dubenėlį įmušti kiaušinį ir jį šiek tiek paplakti šakute.
- 5. Atšilusią tešlą plonai iškočioti, užtepti paruošto padažo ir pabarstyti smulkinta šonine.
- 6. Susukti tešlos ritinėlį ir jį supjaustyti storesniais griežinėliais ir juos išdėlioti kepimo popieriumi ištiestoje skardoje.
- 7. Ritinėlius šiek tiek paspausti ir tuomet pabarstyti tarkuotu mocarelos sūriu.
- 8. Orkaitę įkaitinti iki 175 C temperatūros ir kepti kol sūris išsilydis ir ritinėliai bus iškepę, maždaug 15-20 min.
Recepto paruošimas
