Greitos mėsainio salotos

Name: Greitos mėsainio salotos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: Romaninė salota: 0,5 vnt.; Marinuoti agurkai: 3 vnt.; Pomidorai: 1 vnt.; Mėlynieji svogūnai: 0,5 vnt.; Čederio sūrio: sauja; Jautienos faršas: 200 g; Mėsos prieskoniai: pagal skonį; Druska ir pipirai: pagal skonįPadažui:Graikiškas jogurtas: 1 valg. š.; Garstyčios: 1 arb. š.; Maltos rūkyta paprika: pagal skonį

2024-09-07 Autorius Sveikas meniu

Paruošimas

10 min

Gaminimas

5 min

Porcijos

2

Greitos mėsainio salotos – tai puiki alternatyva tradiciniam mėsainiui, derinanti visus mėgstamus jo ingredientus lengvesnėje ir gaivesnėje formoje. Salotose rasite sultingą maltą jautieną, traškius salotų lapus, pomidorų griežinėlius, kapotus svogūnus bei marinuotus agurkėlius. Viskas pagardinama mėgstamu padažu. Šios salotos yra puiki, greitai pagaminama alternatyva mėsainiui, kai norisi to paties skonio, bet be didelio kaloringumo.

Redakcijos komentaras - šis receptas vienas iš tų, kur yra pakankamai vietos improvizacijoms. Rinkitės savo mėgstamą maltą mėsą, naudokite vis kitokį sūrį, papildykite salotas šviežiais agurkais ar sunokusio avokado gabalėliais, jalapeno pipirais, dėkite traškių šoninės juostelių. Salotas gardinkite savo mėgstamu padažu - švelniai česnakiniu padažu ar aštriu. Norisi šiek tiek sočiau? Gardu tokias salotas valgyti su tortilijų traškučiais.

Ingredientai

Romaninė salota: 0,5 vnt.
Marinuoti agurkai: 3 vnt.
Pomidorai: 1 vnt.
Mėlynieji svogūnai: 0,5 vnt.
Čederio sūrio: sauja
Jautienos faršas: 200 g
Mėsos prieskoniai: pagal skonį
Druska ir pipirai: pagal skonį

Padažui:

Graikiškas jogurtas: 1 valg. š.
Garstyčios: 1 arb. š.
Maltos rūkyta paprika: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Jautienos faršą iškepti gerai įkaitintoje keptuvėje su šiek tiek riebalų. Susidariusių skystį nupilti.
2. Visas daržoves supjaustyti norimo dydžio gabaliukais, šalia sudėti keptą maltą mėsą. Pagardinti druska ir pipirais.
3. Dubenėlyje sumaišyti padažo ingredientus. Viską supilti ant daržovių su mėsa ir gerai išmaišyti.