Grietinėlėje troškinta vištiena
Ingredientai
- vištienos filė: 500 gramų
- pievagrybiai: 250 gramų
- porai: 1
- grietinėlė: 200 mililitrų
- sviestas: kepimui
- prieskoniai: pagal skonį (naudotas prieskonių mišinys vištienai, Viduržemio jūros prieskonių mišinys, kmynai, krapų ir saliero lapeliai, prieskonius vištienai galite keisti druska ir pipirais)
- 1. Iš pradžių vištieną supjausykite nedideliais gabalėliais, apibarstykite prieskoniais vištienai, Viduržemio jūros prieskonių mišiniu bei kmynais. Atidėkite į šalį.
- 2. Tuomet pusžiedžiais supjaustykite porą, riekutėmis – pievagrybius. Porą bei pievagrybius pakepinkite įkaitintame svieste.
- 3. Kai šie suminkštės, sudėkite vištieną. Kepinkite tol, kol praktiškai išgaruoja iš vištienos išsisunkęs skystis. Po to supilkite grietinėlę, įberkite krapų, saliero lapelių, patroškinkite ant mažos ugnies maždaug 5 minutes, ir patiekalas paruoštas. Skanaukite! Rekomenduojame patiekti su virtais ryžiais.
Recepto paruošimas
