Įdaryti kiaušiniai su morkų ir paprikų įdaru
Internete pamačiau receptą kaip įdarinėja kiaušinius su morkomis ir paprikomis. Ir nusprendžiau, kad tikrai noriu išmėginti, tad būtent tai ir padariau. Rezultate gavau skanius ir švelniu įdaru įdarytus (farširuotus) kiaušinius, kuriuos dar pagardinau pipirų dribsniais. Tikras skanumėlis, kurį labai rekomenduoju išmėginti ir Jums!
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 8 puselės įdarytų kiaušinių.
Beje, šiais įdarytais kiaušinių variantais jau dalinausi:
- įdaryti kiaušiniai su tunu;
- įdaryti kiaušiniai su rūkyta žuvimi;
- japoniški įdaryti traškučiai su šonine;
Rekomenduoju taip pat išmėginti!
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 8 puselės įdarytų kiaušinių.
Beje, šiais įdarytais kiaušinių variantais jau dalinausi:
- įdaryti kiaušiniai su tunu;
- įdaryti kiaušiniai su rūkyta žuvimi;
- japoniški įdaryti traškučiai su šonine;
Rekomenduoju taip pat išmėginti!
Ingredientai
- kiaušiniai: 4
- saldžiosios paprikos: 0,5
- morkos: 1 nedidelės
- mėgstamas majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
- krienai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- saldžiosios paprikos milteliai: žiupsnelio
- paprikos dribsniai: žiupsnelio (nėra būtina)
- aliejus: šlakelio
- 1. Pirmiausia kiaušinius kietai išverdame, nulupame, perpjauname išilgai perpus ir išimame trynius.
- 2. Tada morką sutarkuojame, o papriką supjaustome mažais kubeliais.
- 3. Keptuvėje įkaitiname aliejų bei sudedame paprikas ir morkas, pagardiname druska, saldžios paprikos milteliais ir pakepiname, kol daržovės suminkštėja.
- 4. Tuomet apkepintas daržoves, kiaušinių trynius, krienus ir pasirinktą mėgstamą majonezą sudedame į trintuvą ir sutriname iki vientisos masės.
- 5. Pasiruošta mase įdarome kiaušinių baltymų puseles.
- 6. Ant viršaus užberiame pipirų dribsnių.
- 7. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
