Itin skanios spurgos be varškės

Ingredientai

• miltai: ~2 stiklinių
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto
• cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
• soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kiaušiniai: 1
• pienas: 0,5 stiklinės
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių cukrų išplakame su kiaušiniu mikseriu.
2. 2. Tuomet įpilame ištirpintą ir truputį pravėsintą sviestą ir pieną.
3. 3. Po truputį įberiame persijotus miltus su soda. Visų miltų iškart nededame, nes gali prireikti jų ir mažiau, užminkome tešlą. Tešla gali šiek tiek lipti prie rankų.
4. 4. Tada iškočioti tešlą maždaug 0,3-0,5 milimetrų storio.
5. 5. Tešlą išpjauname stikline, viduje taip pat išspaudžiame skylutę.
6. 6. Kepame įkaitintame aliejuje, apkepame iš abiejų pusių.
7. 7. Iškeptas spurgas apibarstome cukraus pudra. Lepinamės!
8. 8. Patarimas: Kai spurgos kepa, jos kažkiek išsipučia, tad po daug nekepame, man pavyko kepti po dvi spurgytes puode, bet jos itin greitai iškepa.
9. 9. Rekomendacija: Daugiau spurgų receptų rasite: Spurgų receptai.