Kalmarai baltojo vyno padaže
Ingredientai
- kalmarai: apie 400 gramų
- svogūnai: 1
- grietinė: 200 gramų
- balto sauso vyno: 100 gramų
- 1. Kalmarus dedame į dar šaltą vandenį ir jam užvirus verdame apie 7 minutes. Bet ne ilgiau, kad nepasidarytų tąsūs.
- 2. Išvirtus kalmarus supjaustome griežinėliais.
- 3. Keptuvėje pakepiname supjaustytus svogūnus (man skaniausia - svieste).
- 4. Į svogūnus supilame grietinę ir vyną, sudedame kalmarus. Pakaitiname dar 5 ar daugiau minučių. Svarbiausia, kad padažas taptų skanus (įdedame prieskonių pagal skonį, nugariname vyną).
- 5. Rekomendacija: Daugiau kalmarų receptų rasite: Kalmarų receptai.
Recepto paruošimas
